ก๋วยเตี๋ยวปู่โย่ง นิยมโอชา ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าเก่าแก่ของลำปาง คิดถึงลูกชิ้นต้องร้านนี้ สำหรับร้านตั้งอยู่ตรงถนนฉัตรไชย อยู่ไม่ไกลจากห้าแยกวงเวียนหอนาฬิกาไม่ไกล จอดรถได้ข้างทาง วันที่ไปกินไปก่อน 12.00 น. ร้านกำลังแดดส่องเลย รอคิวก่อนเข้าร้านอาจจะไหม้ได้ ในร้านไม่ร้อนมาก มีโต๊ะบริการประมาณ 15 โต๊ะ สำหรับก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ สั่งเป็นเส้นใหญ่ จะเหมือนเส้นเล็ก+เส้นใหญ่ แบบอยุ่ตรงกลาง นุ่มดี ธรรมดา 40...อ่านต่อ
ก๋วยเตี๋ยวปู่โย่ง (นิยมโอชา) ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นทำเองเจ้าเก่าแก่เมืองลำปาง อยู่เส้นถนนฉัตรไชยตรงข้ามธนาคารกรุงเทพลำปาง เป็นอาคารพาณิชย์2ห้องหัวมุม บรรยากาศง่าย ที่นี่มีเส้นเดียว คือเส้นใหญ่ แต่ผมเรียกว่าเส้นกลาง เป็นเส้นสดหนานุ่ม นิ่มลื่นคอ สั่งทั้งน้ำและแห้ง มาใกล้ปิดร้านเหลือแค่ เนื้อสดกับลูกชิ้น ลูกชิ้นจะมีทั้งเนื้อและหมู แต่สั่งเนื้อ เนื้อสดนุ่ม มีรสเค็ม ไม่เหนียว ลูกชิ้นลูกใหญ่สไตล์กรอบ...อ่านต่อ
วันนี้จะมาแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น เจ้าดังของเมืองลำปาง ร้านนี้อยู่ตรงข้าม ธนาคารกรุงเทพ ใกล้ๆ ห้าแยกหอนาฬิกา สามารถจอดรถริมถนนได้เลยครับ มาช่วงเที่ยง อาจจะต้องรอคิวนิดนึง ที่น้านขายก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นอย่างเดียว มีทั้งเนื้อและหมู วันนี้สั่ง เกาเหลาเนื้อ พิเศษ 40 บาทเอง น้ำซุปธรรมดา แต่ลูกชิ้นอร่อย มาลองกันได้ครับดูเพิ่มเติม
ได้ยินชื่อเสียงมาน้านนนนน หลายปี ตั้งแต่ 5-6 ปีที่แล้วครับ ก๋วยเตี๋ยวปู่โย่ง แต่ไม่เคยได้แวะมาลองทานสักที นานจนจำไม่ได้แล้วว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวอะไร ก่อนมาวันนี้ก็หาข้อมูล อ่อ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสนั่นเอง และก็มีเพื่อน ๆ สมาชิกมาทานหลายต่อหลายท่านมาก ส่วนตัวผมเองก็ชอบก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ เนื้อเปื่อย และเนื้อสด ขอให้มา ทานได้หมด และแต่ละท้องที่ แ...อ่านต่อ
ร้าน นิยมโอชาหรือก๋วยเตี๋ยวปู่โย่ง โกโย่ง ที่คนลำปางมักจะเรียกกันใน 2 ชื่อหลังนี้ ร้านนี้ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำใส รสชาติออกจืดๆตามสไตล์ของร้านนี้ คนต่างถิ่นมากินคงต้องปรุงกันหนักมือ ราคา ธรรมดา 35 พิเศษ 40 ร้านนี้จะใช้ผักกล่ำปลีซอย และมักจะไม่ลวกใช้เป็นผักสดใส่ในก๋วยเตี๋ยว แต่ร้านนี้ที่อร่อยคือลูกชิ้น มีทั้งเนื้อและหมู อร่อยทั้งแบบเอ็น และไม่เอ็น มาลำปางต้องลองมาลองลูกชิ้นเนื้อร้าน นี้ นิย...อ่านต่อ