ครัววันวาน

ครัววันวานคลองโคน สมุทรสงคราม เป็นร้านเปิดใหม่ที่มีคนแนะนำมา เลยมาลองค่ะ เป็นที่นั่งเปิดโล่งใต้หลังคาจาก มี 10 โต๊ะ ประมาณ 60-70 ที่นั่ง และมีลานจอดรถกว้างขวาง มาสมุทรสงคราม อาหารที่สั่งก็คงไม่พ้นอาหารทะเล วันนี้สั่ง 1) หอยแครงลวก หอยตัวขนาดกลางๆ ลวกมาพอดี ไม่สุกมากเกินไป น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติตัดจ้านดี 2) ปลาทูทอดน้ำปลา ปลาทูขนาดไม่ใหญ่มากค่ะ ทอดกรอบทานได้ทั้งตัว 3) ปลาดุกทะเลผัดฉ่า จานนี้ขอแนะน...อ่านต่อ

สมัยผมทำรายการอาหารทางโทรทัศน์ ได้มีโอกาสไปถ่ายทำที่ร้านครัววันวานนี้ และพบว่าความเป็นชาวบ้านแบบบ้านๆของพี่เจ้าของทั้งสองคนนี้ทำให้ผมได้ใจและความรู้สึกที่ดีต่อคนท้องถิ่น ที่หันมาทำร้านอาหารที่อร่อยมากๆ เพราะปกติพี่เค้าก็ทำกินเองที่บ้านอยู่แล้ว พอมาเปิดร้านทำให้ผมได้ไม่แปลกใจเลยว่า การที่ทำกินเองแล้วมาส่งต่อความสุขให้ลูกค้าอีกนั้น พี่เค้ามีความสุขแค่ไหน ลูกค้าเองได้ได้ความสุขนะครับ เพราะอาหารอร่...อ่านต่อ