- หน้าแรก
/
- รูป Gojiro Ramen (โกจิโร่ ราเม็ง)
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
ราเมนร้านดังย่านเตาปูนราเมนร้านดังใกล้ตลาดเตาปูน ร้านเล็กๆ ที่นั่งไม่เยอะ แต่ขายดี คนแน่นตลอด มีที่นั่งตรง Counter Bar และโต๊ะเล็กๆ อีกไม่กี่โต๊ะ แล้วก็มีคนมารอคิวเรื่อยๆ ต้องรีบกินรีบไป แต่พนักงานก็น่ารักดี อธิบายเมนูต่างๆ ดี
ราเมนเค้าอร่อยดีนนะคะ น้ำซุปมีแบบ Tonkotsu เป็น base หลัก เป็นน้ำซุปกระดูกหมู รสชาติอ่อนๆ ถ้าใครชอบพริกไทย แนะนำ Black Garlic Ramen ที่เค้าเพิ่มซอสพริกไทยดำกลิ่นหอมๆ เข้าไป ทำให้น้ำซุปรสชาติเข้มข้นและเผ็ดขึ้น แล้วก็ช่วยให้น้ำซุปลดความเลี่ยนลงไปได้เยอะเลยค่ะ หรือถ้าใครชอบราเมนสูตรเผ็ด แนะนำ Tantan Ramen ที่เค้าใส่หมูสับผัดพริกเผ็ดเข้าไปเพิ่มรสชาติ ให้เผ็ดจี๊ดจ๊าดขึ้น
นอกจากซุป Tonkotsu แล้ว ทางร้านก็มีซุปมิโสะ และซุปต้มยำกุ้งด้วยค่ะ
ในส่วนของเส้นราเมน เลือกระดับความนิ่มของเส้นได้ 3 ระดับ คือ Soft, Normal, Hard
ของกินเล่น และ toppings ต่างๆ มีให้สั่งนิดๆ หน่อยๆ เราสั่งเกี๊ยวลวกไป ก็อร่อยดีค่ะ ไส้ดี แป้งไม่หนาเกินไป คลุกซอสมาพร้อมกินได้เลย
เมนูที่เราถูกใจที่สุดคือ "Black Garlic Ramen" ค่ะ
#WongnaiJapaneseSpecialist #RamenSpecialist
1 Like0 Comment
