- หน้าแรก
/
- ยำไข่เยี่ยวม้า • ไม่แซบเท่าไหร่ !! ร้าน ข้าวต้มตามตะวัน
ยำไข่เยี่ยวม้า • ไม่แซบเท่าไหร่ !!
ร้านข้าวต้ม คนแน่น กลางเมืองตรา !!"ข้าวต้มตามตะวัน" ร้านข้าวต้ม คนแน่น กลางเมืองตราด !!
ร้านข้าวต้มกลางเมืองตราดร้านนี้เป็น เปิดวงในมาดูเรตติ้งค่อนช้างธรรมดา แต่เมื่อได้ขับรถผ่านไปปรากฎว่าคนค่อนข้างเยอะ ประกอบกับยังไม่ได้ทานข้าวเย็นเลยจอดรถแวะทานครับ....ตัวร้านตั้งอยู่ริมถนนสุขมวิน ตรงข้าวกับโรงพยาบาลตราด การจอดรถสามารถจอดได้ริมถนนแถวนั้น ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดใหญ่ 2 ห้อง เอามาเปิดเป็นร้านข้าวต้ม หน้าร้านมีตู้แช่ของสดตั้งโชวว์อาหารอยู่ ลองไปมองๆ ดูเห็นอาหารจำพวก หมูป่า กบ ฯลฯ วางอยู่น่าทานพอสมควร โต๊ะที่นั่งของทางร้านมีค่อนข้างเยอะ ทั้งด้านในและด้านนอกร้าน การบริการของทางร้านดี ความสะอาดและบรรยากาศของทางร้านธรรมดา ตามสภาพความเก่าของทางร้าน รายการอาหารมีทั้งข้าวต้มและอาหารไทย วันนี้ได้ลองสั่ง
1. ยำไข่เยี่ยวม้า ไข่เยี่ยวม้า เอามาหั่นเป็นชิ้นเป็นซีกพอดีคำ จากนั้นเอามาราดน้ำยำ ที่ใส่เครื่องมาอย่างครบครัน. หอมแดง หอมใหญ่ พริก และขิงดอง รสชาติไม่แซบธรรมดา
2. ผัดเผ็ดหมูป่า หมูป่าหั่นเป็นชิ้นเอามาผัดกับเครื่องแกง ใส่พริกอ่อนและถั่วฝักยาว ทางร้านผัดออกมาได้ดี รสชาติกลางๆ
3. ไส้ตันทอด ไส่ตันหมูเอามาหมักซอสเครื่องปรุงสูตรทางร้าน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเอาไปทอดกระเทียมพริกไทย เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสพรกิน จานนี้รสชาติดี ไส้กรอบ หอมเครื่อง อร่อยครับ
4. แกงป่าปลาทราย ปลาทรายที่เลาะเอาเหลือแต่เนื้อ เอามาแกงกับเครื่องแกงป่า ใส่ผักมาเต็ม ทั้ง พริกไทยอ่อน กระชาย ถั่วฝักยาว มะเขือพวง รสชาติจานนี้เผ็ด แต่รสอื่นค่อนข้างอ่อน
5. ยำผักกาดดอง ผักกาดดองเอามาหั่นเป็นชิ้น เอามาวางแล้วราดด้วยเครื่องยำ ตัวผักกาดดองกรอบอร่อยรสชาติดี แต่น้ำยำค่อนข้างอ่อน
6. แขนงหมูกรอบ แขนงใดๆ เขียวๆ เอามาผัดในน้ำมันร้อนๆ ใส่หมูกรอบลงไป จานนี้ทานแล้วรสชาติอ่อนครับ
โดยรวม ร้านนี้เป็นร้านข้าวต้ม อาหารไทย ร้านเก่าแก่ของจังหวัดตราด การบริการดี ความสะอาด บรรยากาศ ตามสภาพ ราคาเหมาะสม รสชาติอาหารธรรมดา เพื่อนๆ ผ่านมาลองมาทานกันนะครับ !!
21 Likes0 Comment
