หมูแดง นุ่มอร่อย

อีกประสบการณ์การมาเยือน HongKong กับการรับประทานอาหารจีนระดับมิชิลินสตาร์ โดยวันนี้กลับมาฮ่องกงอีกครั้งกับมื้อติ่มซำหรูหราที่ชั้น 102 ซึ่งการมาทานแนะนำต้องจองโดยเลือกเวลาทานเป็น 11:30 และ 13:30 ผ่านทางอีเมล ทาง รร จะมีการยืนยันการจองเป็นทางการ พร้อมหากต้องการทานBarbecued Iberian pork with honey ต้องมีการจองเช่นกัน และ เป็ดปักกิ่งก็สามารถจองได้โดยเลือก ครึ่งตัว และเต็มตัว สามารถแจ้งทางเจ้าหน้าที...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ได้มิชลิน2ดาวค่ะ ร้านอาหารจีนที่ฮ่องกง ได้มาทานช่วงมื้อเย็น จองมาล่วงหน้าไม่กี่วันค่ะ ร้านอยู่ที่โรงแรม Ritz Carlton ชั้น 102ค่ะ เมนูที่สั่งเป็น เมนู Michelin Degustation menu เป็นเซตเมนู ราคา1928 ฮ่องกงดอลล่าร์ต่อคนค่ะ รสชาติอาหาร อร่อยมาก วัตถุดิบดีมากค่ะ หมูแดงที่นี่ใช้ iberico porkเนื้อจึงนุ่มมาก และเป็นเมนูแนะนำด้วยค่ะ จริงๆ เหมือนของ Mott32 รสชาติคล้ายกันมาก แต่ของMo...อ่านต่อ