Beef Wellington

ร้านเนื้อที่จัดว่าเด็ดในจังหวัดเพชรบูรณ์ เปิดวันละ 2 รอบ เที่ยง และ เย็น รอบละโต๊ะเท่านั้น ต้องจอง จุดเด่นคือ เนื้อ ทางร้าน เลือก เนื้อที่ได้รางวัลจากต่างประเทศ ที่มีการเลี้ยงเฉพาะทาง แล้วแต่ช่วง ซึ่งเชฟ จะบอกด้วยว่า สเต็กวันนี้ เป็นของที่ไหน ถูกขุนด้วยอะไรบ้าง มีกรรมวิธีการเลี้ยยังไง บรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง เจ้าของร้าน ดูตั้งใจทำอากรรมาก ดีทุกจานเลยค่าดูเพิ่มเติม

มีโอกาสที่ต้องไปเพชรบูรณ์ปีนึงหลายๆครั้งแต่ไม่เคยรู้เลยว่า เพชรบูรณ์ก็มีร้านสเต็กที่ดีมากๆอยู่ร้านนึง . หากจะเข้าไปทานต้องจองล่วงหน้า ทางร้านเปิดรับวันละ สองโต๊ะเป็นรอบเที่ยงและรอบเย็น . เมนูที่ร้านมีหลากหลายแต่ถ้าให้แนะนำก็คงหนีไม่พ้นเนื้อสเต็กที่เป็นจุดเด่นของทางร้าน มีตั้งแต่ mb2+ ถึง mb9+ ซึ่งทางเชฟบอกว่าบางตัวที่ได้มา ได้รับมิชลินไกด์ด้วย . ไปมาสี่รอบแล้วก็ยังคงยกให้เป็นที่ 1 ด้วยความที่บ...อ่านต่อ