- หน้าแรก
/
- รูป Jacky Cafe
บรรยากาศ
อาหารอร่อย วัตถุดิบชั้นดี ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยาJACKY CAFE
เป็นร้านอาหาร รสชาติดี วัตถุดิบดีเยี่ยม
ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
เมนูไหนเด็ด อยากทาน
ตอนโทรจองรีเควสกับทางพี่ Jacky ไปก่อนเลย ได้ไม่ได้ยังไง
พี่ Jacky จะตอบเอง อาหารบางอย่างเตรียม ต่อ / ครั้ง /อาทิตย์หนึ่ง หมดแล้วหมดเลย เช่น ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว
หรือชีสเค้ก
ซึ่งบางครั้งก็จะมีเมนูพิเศษตามฤดูกาล หรือ ประจำเดือนนั้นๆ เช่น ช่วงที่ผ่านมามีเมนูข้าวแช่ (อลังการมาก) หรือ เมนูกุ้งแม่น้ำ
สามารถติดตามการอัพเดทต่างๆ
ผ่านทาง เพจที่ Facebook: Jacky Cafe ค่า
โดยทุกเมนูเป็นสูตรลับเฉพาะ ของทางร้านที่คิดค้นขึ้นมาเอง
อย่างช่วงที่จองไปทานก็อดทานเมนูของหวาน ที่เป็นที่นิยม (ชีสเค้ก) แอบผิดหวังเพราะหมดจริงๆ
เลยทานเมนูของหวานอันอิ่นแทน
แต่เดี๋ยวครั้งหน้าไปใหม่ 🙃😋
🍽 ร้านนี้แค่ภาพเล่าเรื่องคงไม่ได้
ต้องไปทานเองถึงจะเข้าใจความอร่อยที่แท้
ความคิดเห็นส่วนตัว คือ อร่อยกว่าร้านดังๆที่ต้องไปต่อแถวทาน นานหลายชั่วโมง หรือ เทียบเท่าอาหารตามโรงแรม ได้เลย
เรื่องรสชาติ / ราคา / วัตถุดิบ / และ ปริมาณ ถือว่าคุ้มสุดๆกับราคาที่จ่ายไป
ครั้งนี้ไปทานเป็นครั้งแรก ตอนแรกก็แอบตกใจกับราคา
ด้วยความที่ว่าต่างจังหวัด และเป็นเล็กๆ แต่พออาหารมาเสริฟ์
ต้องบอกเลย ‘ขอกลับคำพูดทันที.’
คุณป้าที่ช่วยดูแลแขกอยู่หน้าครัว แนะนำอย่างดี
เมนูนี้ต้องทานแบบนี้ แยกอันนี้ออกก่อน แล้วคลุกๆ ค่อยตักทาน
ละเอียดมากๆ ซึ่งคุณป้าบอกว่าอยากให้เข้าใจขั้นตอนการทาน จะได้ทานได้อร่อย ดูแลทุกระดับจริงๆ
🌀ออกตัวก่อนว่าไปทานกันสองคน อิ่มมากๆ อิ่มไปยันมื้อเย็นทานเหลือด้วยซ้ำ (แต่ไม่มาก พยายามยัดสุดๆ แหะๆ)🌀
จึงอยากบอกเพื่อนๆที่สนใจว่า
อาหารร้าน Jacky Cafe นี้ไม่ธรรมดา
จานใหญ่ จัดเต็มวัตถุดิบอัดแน่นทุกจาน
จึงจำเป็นต้องสั่งอาหาร ให้พอดี กับที่ทานไหว
เพราะทานร้านไม่มีบริการห่อกลับบ้านนะคะ
ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม 😮
สนใจทาน ☎️
ต้องจองล่วงหน้า และแจ้งวัน/เวลา/จำนวน
‼️รับจองผ่านทางโทรศัพท์เท่านั้น ‼️
⚠️ ** ต้องโทรจองล่วงหน้ากับ พี่ Jacky นะคะ**
เบอร์โทร 091-163-9955
❌** ไม่รับจองผ่าน Line หรือ ข้อความของ Facebook **
❌** ไม่รับ Walk in ** ทุกกรณี
❌** ไม่รับสั่งกลับบ้าน **
# เมนูที่นิยม #
- สลัดปูนิ่ม
- สปาเกตตีแซลม่อนปลาเค็ม
- ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว
- กระเจี๊ยบไซเดอร์
- แอปเปิ้ลคาราเมล+ไอศครีม
- ชีสเค้ก
- สเต็ก
# เมนูที่สั่ง #
- สลัดปูนิ่ม
ต้องบอกก่อนเลยว่าอร่อยสุด น้ำสลัดทำเอง แบบใสนะคะ
รสชาติออกไปทางเปรี้ยวนิดๆ ติดหวานหน่อยๆ
น้ำสลัดหอมมาก ทานไปแล้วสดชื่นมาก
ผักก็กรอบ ล้างมาได้สะอาดจริงๆ ผักเต็มๆจานไปเลย
และปูนิ่ม ทีเด็ดของจานนี้ ทอดออกมาได้กรอบมาก
เวลาทานได้คำแนะนำจากคุณป้ามา คือ ให้แยกปูออกมาวางไว้ก่อน ราดน้ำสลัดบนผักให้หมด พอทานค่อยตักปูนิ่มวางในจานและทานพร้อมผักสลัดที่คลุกแล้ว
ไม่น่าเชื่อว่าการทานผักสลัดเฉยๆ
จะทำให้รู้สึกสดชื่นได้เพียงนี้ !!
** คนที่ทานด้วยครั้งนี้ ทานผักยาก ทานสลัดน้ำใสไม่เป็นเลย
ถึงขั้นออกปากชมว่า อร่อย ทานสลัดน้ำใสเป็นแล้ว **
- สปาเกตตีแซลม่อนปลาเค็ม
อาจจะฟังดูแปลกๆ
ปลาเค็ม ... แซลม่อน แต่จานนี้ออกมาได้ลงตัวมาก
รสชาติจะเผ็ดๆมันๆ หอมกลิ่นของปลาเค็มชิ้นเล็กๆที่ผัดมาให้ส่งนผสมในจานเข้ากันได้ เข้าถึงรสชาติได้ง่าย
เส้นของสปาเกตตีลวกมาได้พอดิบพอดี ไม่นิ่มและไม่แข็งจนเกินไปแถมรสชาติที่ปรุงผัดมา เข้าเส้นอีกด้วย
ปลาแซลม่อนที่ทอดกรอบวางOn top ด้านบนสุด
กรอบนอกนุ่มใน ชิ้นใหญ่ๆ หนาๆ ไม่บางเลย แถมจานนี้ได้หลายชิ้นนะเออ
- ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว (ไซค์ M)
ตอนแรกคิดว่าคงจานเล็กๆ เหมือนตามร้านดังๆที่เขาขายกัน
พอมาเสริฟนี่ตกใจมาก ได้ชิ้นใหญ่ จัดเต็มมากๆ
มีเครื่องเคียงข้างคือ เฟรนช์ฟรายด์ที่ทำเอง ทรงแท่งหนาๆ กรอบมาก บางแผ่ก็ทรงกลมแล้วแต่ขนาด
แถมคลุกเคล้ารสชาติออกจะคล้ายบาร์บีคิว นิดๆ
ทานเพลินเลยค่ะ
สำหรับตัวซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว
หมักมาได้เข้าอนื้อสุดๆ ชิ้นใหญ่ และเนื้อนี่ร่อนเลย ไม่ต้องออกแรงในการหั่น
ปกติเป็นคนทานสเต็กแล้วติดทานคู่กับซอส(จิ้มนิดๆ)
อันนี้ไม่ต้องใช้ใดๆเลย เพราะตัวเนื้อมีรสชาติอยู่แล้ว และหอมกลิ่นซี่โครงอบมากๆ
ซอสบาร์บีคิวที่วางเคียงมาด้วยก็เข้มข้นสุดๆ
เป็นเมนูที่สูตรที่ทางร้านคิดสูตรขึ้นมาเอง
ให้เยอะแบบไม่หวงซอสราดอีกด้วย
- กระเจี๊ยบไซเดอร์ (ขนาดเล็ก)
เป็นน้ำกระเจี๊ยบที่ไม่ธรรมดา เหมือนที่อื่นเลย
และรู้สึกได้ว่ากลิ่นของกระเจี๊ยบไม่แรงเลย
ทำให้ดื่มได้ง่าย ได้ดื่มหลังทานของคาวเสร็จ นี่ฟินสุดๆ
เสริฟ์แบบแยกโซดา 1 เหยือก ในนี้มีเลม่อนลอยอยู่ด้วย
และไซเดอร์เข้มข้นเสริฟ์ในแก้ว เวลาทานก็ค่อยๆรินโซดาใส่ไป ถ้าเปรี้ยวไปก็ค่อยๆเติมโซดา
ส่วนเรื่องรสชาติจะออกไปทางเปรี้ยวๆหวานๆหอมกลิ่นเลม่อนนิดๆ สำหรับคนไม่ดื่มน้ำกระเจี๊ยบแนะนำให้ลอง อาจจะติดใจก็เป็นได้ ส่วนตัวแล้วติดใจมากๆ
- แอปเปิ้ลคาราเมล+ไอศครีม
เป็นของหวานที่ใช้เวลาทำพอสมควร เพราะใช้แป้งพาย
จึงต้องใช้เวลาในการอบ (ไม่นานเกินรอ)
เสริฟ์คู่กับไอศกรีม ปักใบมิ้นต์ และซอสคาราเมลเข้มข้น
เคียงจานด้วยแอปเปิ้ลหั่นสไลด์บางๆ
และคล้ายส้มเชื่อมโรยตัดรสชาติ ตามด้วยผงไอซิ่งโรยทั่วจาน
เป็นจานสุดท้ายที่ฟินอีกเหมือนเดิม
ปิดท้ายด้วยของหวานได้ดีมาก เพราะอร่อยและจานใหญ่
จานนี้ต้องราดซอสคาราเมลที่ตัวไอศกรีม
(คุณป้าแนะนำ ยอกว่าจะทำให้อร่อย ยิ่งขึ่น)
และก็จริง !! ตัวพายอบกรอบ ตักแล้วไม่ร่วนเป็นผง
จะทานเดี่ยวๆแยกส่วนผสม หรือจะจับส่วมผสมทุกตัวรวมในเดียว ก็อร่อย
แต่แบบรวมส่วนผสมทุกอย่างจะอร่อยกว่า
เพราะรสชาติของไอศกรีมวนิลา บวกกับซอสคาราเมลหอมหวาน เนียนๆนุ่มๆ ข้นๆ และพายกรอบ อบร้อน ตัดรสด้วยส้ม ลงตัวมากๆ
# เวลา/เปิดปิด #
ร้านแบ่งเวลาเป็นสองช่วง คือ
- 11.00 - 14.00 น.
- 17.00 - 20.00 น.
# บรรยากาศ #
ที่ร้านนี้คนจะน้อยหน่อย เพราะแขกที่มาทาน
จะเป็นแขกที่จองมาแล้วเท่านั้น
ซึ่งจะไม่วุ่นวาย เหมือนร้านอาหารทั่วๆไป
นั่งทานสบายๆ ส่วนตัว เหมือนนั่งทานอาหารอยู่ที่บ้านเลย
การตกแต่งของร้านมีสไตล์ออกไปทางวินเทจหน่อยๆ
แสงไฟสลัวๆ โรแมนติกในวันฝนพร่ำ
# พิกัด #
ริมคลองมะขามเรียง
เส้นเดียวกับถนนคนเดินคลองในไก่
# ที่จอดรถ #
ริมถนนหน้าร้าน
ร้านนี้ก็จัดได้ว่าเป็นของดี ร้านอร่อย เมืองอยุธยา
ใครมีโอกาสก็ลอง แวะมาลองทานของอร่อยๆ
กันนะออเจ้าทั้งหลาย รับรองไม่ผิดหวัง (แต่ต้องจองมานะ อิอิ)
17 Likes0 Comment
