- หน้าแรก
/
- รูป Juitee Desserts Bangkok
Juitee ร้านขนมหวานพื้นเมืองภูเก็ตสมัยใหม่ที่เปิดในวันที่ตั๋วไปภูเก็ตแพงพอดีน้ำตาแทบไหลพอเห็นราคาตั๋วเครื่องบินไปภูเก็ต ราคาระดับไปต่างประเทศได้ แต่มีเรื่องให้ดีใจอยู่บ้างเพราะ Juitee ร้านขนมหวานพื้นเมืองภูเก็ตเดินทางมาเปิดในกรุงเทพฯ แล้วที่ The Corner House ซอยเจริญกรุง 35 บังเอิญสุด ๆ
.
จุ้ยตี๋ เป็นร้านเล็ก ๆ ที่เปิดบนถนนพังงา จังหวัดภูเก็ต เป็นภาษาจีนฮกเกี้ยน อย่างที่ทราบคนภูเก็ตส่วนใหญ่เป็นไทยเชื้อสายจีนฮกเกี้ยน ทำให้ที่นี่นำเอาจุดเด่นของคนฮกเกี้ยนอย่างขนมหวานมาทำใหม่ในแบบโมเดิร์น Phuket Peranakan Desserts ที่เอามาทำในเวอร์ชั่นใหม่ที่เข้าถึงวัยรุ่นได้มากขึ้น และเริ่มบุกตลาดกรุงเทพฯ
.
ก่อนไปร้าน Juitee เราแนะนำให้สั่ง “เต้าส้อ” ผ่านทาง IG ร้านก่อน เพราะถ้าไปหน้าร้าน เธอจะไม่ได้กิน เพราะเป็นเมนูพรีออร์เดอร์เท่านั้น แน่นอนชั้นทำการบ้านมา ชั้นต้องได้กิน ด้วยขั้นตอนที่ทางร้านต้องใช้เวลาในการทำขนมโบราณนี้ที่ต้องใช้หลายวัน ทางร้านทำออกมา 4 รส ชาไทย ทีรามิตสุ ครีมไข่เค็ม และเครมบรูเล่ เป็นไส้สมัยใหม่ทั้งหมด เนื้อแป้งไม่ร่วน ไส้ไปทางลาวาหน่อย ๆ เรากินเลย แต่ส่วนตัวคิดว่าอุ่นร้อนนิดนึงจะยิ่งอร่อย
.
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูยอดนิยมที่ต้องกินถ้าเราไปภูเก็ต อย่าง “โอ้วเอ๋ว” วุ้นที่ช่วยคลายร้อนได้ดีมาก ไม่แนะนำให้สั่งเมนูนี้มากินคนเดียวเพราะใหญ่มาก มาทั้งเก๋ากี้ ลูกเดือย ลำใย ถั่วแดง และน้ำแข็งเนื้อละเอียด ท็อปด้วยไฮไลต์อย่างโอ้วเอ๋ว เวลากินเทซีรัปและหอมหมื่นลี้ลงไปเพิ่มความสดชื่น เมนูนี้มีให้เลือกแบบออริจินอล และโอ้วเอ๋วยานัด (สับปะรด) ด้วย
.
อีกเมนูเป็น “อาโป้ง” แป้งกรอบที่สามารถเลือกได้ว่าอยากกินกับไอศกรีมไข่เค็ม หรือไอศกรีมถั่วทอง เราว่าเมนูนี้ดีต่อยอดขนมดั้งเดิม ที่นี่ยังมี “น้ำส้มควาย” เครื่องดื่มสดชื่นเข้ากับอากาศเดือนมีนาคมที่ร้อนเร็วกว่าทุกปี
1 Like0 Comment
