ต้มเลือดหมู

สหรส เกาเหลาเลือดหมูจิงจูไฉ่ ร้านเก่าแก่เชียงราย ที่มีหลายสาขา วันนี้มาลองสาขาหอนาฬิกาเชียงราย เกาเหลาเลือดหมูพิเศษ 80 บาท หมูสับก้อนปรุงรส อันนี้อร่อยมาก ทีเด็ดของชามนี้ เลือดนิ่มดี ม้าม ตับ หัวใจ ใช้ได้ ไม่มีกลิ่น น้ำซุปรสชาติเบาๆ กลิ่นจิงจูไฉ่เด่น ชัดเจน ข้าวสวยใช้ข้าวดี สาขานี้ เปิดเช้าปิดบ่าย2 เปิดอีกทีเย็น ปิดสองทุ่ม รสชาติ7.5 ราคา7 วัตถุดิบ7 ความสะอาด7 บริการ5ดูเพิ่มเติม

ร้านสหรส ต้มเลือดหมูร้านดังจากเชียงราย เคยกินแต่ร้านที่ กทม พอได้มาเชียงรายแล้วต้องขอลองซักครั้ง เปิดมาชามแรกด้วย #ต้มเลือดหมู ร้านใส่ทั้งหมูและเครื่องในมาเต็มๆชาม แถมพวกเครื่องในคัดสรรมาอย่างดี พี่เห็นที่หน้าร้านตั้งถาดใส่พวกเครื่องใน ตับ ไส้ตัน ที่จัดเตรียมไว้สำหรับทำต้มเลือด เชื่อมั้ยครับ สีดูนวลสวย ชิ้นใหญ่ทุกชิ้น มิน่าใช้วัตถุดิบดี หน้าตาอาหารจึงออกมาดูน่ากินมากๆ ที่พี่ชอบสุดในชามก็คือหม...อ่านต่อ

ส่วนตัวเคยมากินร้านนี้ครั้งแรกเมื่อ 6 ปีที่แล้ว ตอนนั้น คนเยอะมากผ่านมาปัจจุบันคนก็ยังเยอะอยู่เหมือนเดิมจุด เด่นของร้านนี้เลยคือ ต้มเลือดหมูร้อนๆใส่ผักจิงจูฉ่าย รส ชาติผ่านมากี่ปีก็ยังเหมือนเดิมสำหรับต้มเลือดหมู เครื่อง ในล้างสะอาดดีเหมือนเดิมซดร้อนๆตอนเช้าคล่องคอดีเช่น เคย เหมือนกับว่าร้านจะปรับปรุงข้างในใหม่ดูสะอาดขึ้นจากเมื่อ 6 ปีก่อนดูเพิ่มเติม

สอบถามอาหารยามเช้าของเมืองเชียงราย รถตู้พามาร้านนี้เลย จริงๆ ก็ตั้งใจจะมาอยู่แล้ว บรรยากาศดูเก่าแก่แบบร้านเปิดมานาน พนักงานรับออร์เดอร์รวดเร็ว อาหารรอไม่นาน "ต้มเลือดหมู" (50฿) มาแบบชามใหญ่ๆ หมูก้อนดูเด่นมาก อีกทั้งผักจิงจูฉ่ายก็ไม่ขม เป็นอาหารเช้าที่แนะนำให้มาชิม ^^ ชิมๆ @ 2/Jan/2017ดูเพิ่มเติม

ร้านต้มเลือดหมู ร้านนี้เป็นร้านที่อยู่ใกล้กับวงเวียนหอนาฬิกาของจังหวัดเชียงราย เป็นร้านตึกแถวเล็กๆ สามารถหาที่จอดรถได้บริเวณหน้าร้านและบริเวณใกล้เคียง ร้านนี่จะมีเกาเหลาเลือดหมูและก๋วยจั๊บขาย และวัตถุดิบสำคัญที่ทางร้านนำเสนอคือ ผักจิงจูฉ่าย เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่ง ส่วนเรื่องรสชาติก็แล้วแต่คนชอบ ส่วนตัวรู้สึกกลิ่นผักจะแรงไปหน่อย กินผักกาดหอมอร่อยกว่าดูเพิ่มเติม