ปลาดิบ(ฮื่อแซ)

ถ้าไม่กิน เดี๋ยวแม่ตีตายยย😋😋😋 @ ตั้งจั๊วหลี 😋😋😋 ร้านอาหารจีนแต้จิ๋วเก่าแก่ย่านตลาดน้อย ร้านนี้เปิดมานานกว่า80ปีละครับ จอดรถริมถนนก็ได้ที่หน้าร้านหรือซอยเจริญกรุง29 ร้านนี้เป็นอาคารพาณิชย์2คูหา ห้องแอร์บรรยากาศง่ายโมเดิร์นๆหน่อยสีขาว พนักงานเยอะพร้อมบริการอยู่ตลอด มื้อนี้ตั้งใจจะมาร้านนี้พอดีสมาชิกหลายคนเลยได้มาลิ้มลอง ✅ผัดโหงวก๊วย เกาลัด แห้ว แฮม แปะก้วย เม็ดมะม่วง พุทราจีน ผัดมาหอม...อ่านต่อ

ตั้งจั่วหลี (陳泉利) ร้านอาหารจีนหัวปลาหม้อไฟร้านแรกของไทย ร้านดังเปิดขายมาเนิ่นนาน80ปี โดยเมนูขึ้นชื่อคือ หัวปลาหม้อไฟ 🍲มาร้านนี้ไม่ทานหัวปลาถือว่ามาไม่ถึง เค้าเด็ดจริงๆ!!! อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือฮื่อแซ (หรือปลาดิบ) ปลาจีนสดแล่บางโรยงา พร้อมน้ำจิ้มรสเลิศ เมนูแนะนำ🍴:หัวปลาหม้อไฟ, ปลาดิบ, ออส่วน ,แพะเย็น , ข้าวอบเผือก อาหารที่ทานค่ะ •หัวปลาหม้อ 400(หม้อเล็ก), 600(หม้อใหญ่) หม้อใหญ่นี้เหมาะกับ...อ่านต่อ

ยังคงเป็นร้านอาหารจีนอีกหนึ่งร้านที่แวะทานได้เรื่อยๆ ทุกครั้งที่อยากทานไส้หมูทอดกรอบ ก็จะแวะมาร้านนี้ บางกรอบดีมาก สั่งกี่ครั้งก็ไม่เคยผิดหวัง เมนูออส่วนยังทำได้เหมือนเดิม ส่วนเมนูที่ลองครั้งแรกแล้วติดใจคือ #จับฉ่าย ที่รสชาติดีกว่าหน้าตา และจานที่เฉยๆ คือ #แฮ่จ๊อ แม้จะเป็นเมนูแนะนำของร้าน ที่จอดรถวันธรรมดา ต้องขึ้นไปจอดบนตึกจอดรถ แสตมป์บัตรได้ที่ร้าน #pookeats #WongnaiHNY2023ดูเพิ่มเติม

ร้านหัวปลาหม้อไฟเจ้าดังแห่งเยาวราช ร้านติดแอร์ คนแน่นตลอด อาหารหลากหลาย ราคาไม่แพง ใครอยากลองเมนูโบราณ เช่นอีเก้ง ฮือแซปลาดิบจีนที่นี่ก็ให้ลองนะคะ ส่วนหม้อไฟเก๋าเผือกกลมกล่อมหอมอร่อยมาก เลือกชนิดปลา และเลือกว่าจะทอดหรือไม่ทอดปลาได้ สายคลีนไม่ทอดก็ได้ แต่ทอดอร่อยกว่าค่ะ ราคาเหมาะสม เป็นร้านประจำของที่บ้าน กลับมาทานหลายรอบแล้วค่ะ ⭐ ควรจองก่อน 🚗 จอดรถข้างทาง #WongnaiHNY2023ดูเพิ่มเติม

ยังคงวนเวียนหาร้านอร่อยโซนเยาวราชทานกันต่ออีกมื้อ ขับรถวนมาจนถึงถนนข้าวหลามแถวตลาดน้อย ก็มาพบร้านอาหารจีนเจ้าเก่า “ตั้งจั๊วหลี” ที่โด่งดังกับเมนูขึ้นชื่อทั้ง “ หัวปลาหม้อไฟ” รวมทั้ง “ฮื่อแซ”หรือ ปลาดิบจีน ร้านนี้สมัยเมื่อ 30 กว่าปีก่อน อากงของแอดพามาทานบ่อยๆเวลาเข้ามากรุงเทพ แอดทานปลาดิบจีนเป็นก็เพราะทานที่ร้านนี้ครั้งแรกนี่แหละ ฮื่อแซ จานเล็ก (200 บาท) ปลาดิบจีนรสเด็ดที่แล่เนื้อปลาสดๆโรยหน้าด...อ่านต่อ