HO HUNG KEE เป็นร้านอาหารจีนระดับมิสชลิน ร้านอยู่บนชั้น 5 ของสนามบินนานาชาติฮ่องกง ( Chek Lap Kok Airport ) ติดกับร้าน Crystal Jade ร้านมีขนาดปานกลาง ตรงหน้าครัวแขวนเป็ดย่างตัวใหญ่ หมูแดงสีแดงคลําปนไหม้ย่างใหม่จนเห็นมันหยด และไก่ต้มสีเหลืองอร่าม วันนี้ตั้งใจมาลองพวกติ๋มซํากับหมูแดงโดยเฉพาะ ติ๋มซำที่ได้มาลองก็มี ขนมจีบ ฮะเก๋า ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ซี่โครงหมูนึ่งเต๋าซี่ ผัดซีอิ๊วหมู และตบท้ายด้วยห...อ่านต่อ
ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านดังในฮ่องกงที่ได้รับรางวัลระดับมิชลีนหนึ่งดาว ซึ่งขอบอกว่าคุณภาพและรสชาติของอาหารแต่ละเมนูของที่นี่คือสุดยอดความอร่อยของอาหารจีนเลย เมนูบะหมี่ตับชิ้นหนานุ่ม ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปาท่องโก๋ โจ๊กปลา บะหมี่เกี๊ยว ราดหน้าเนื้อ มีอีกหลายเมนูมากมายถ้ามีโอกาสต้องมาลองให้ได้จริงๆกับร้านนี้ดูเพิ่มเติม
ว่ากันว่าร้นนี้เป็นตำนานของบะหมี่เกี๊ยวชื่อก้องโลก และได้รบรางวัล Michelin ระดับ 1 ดาว มาด้วยนะคะ แต่โดยส่วนตัว เราแอบเทใจให้ฮะเก๋ากุ้งมากกว่า 5555 แป้งฮะเก๋าของทางร้านทำออกมาได้ดีมาก ไม่เละหรือแฉะจนเกินไป ที่สำคัญเมื่อกัดเข้าไปแล้วรู้สึกได้ถึงความหอม อร่อย เด้งดึ๋งดั๋ง สดใหม่ของกุ้งที่มาเป็นตัวๆ เลยค่ะ ถึงแม้สนนราคาของทางร้านอาจจะแอบสูงไปนิด แต่เนื่องด้วยทำเลที่ตั้งซึ่งสามารถเห็นได้อย่างชัดเจ...อ่านต่อ