มันบด

เดินผ่านร้านนี้หลายรอบมากไป ในที่สุดก็ได้ลองซะที ปกติจะชอบทานเนื้อแบบ steak มากกว่า Beef Ribs นี่จะเฉยๆ แต่สำหรับร้านนี้ Beef Ribs ทำได้ ok ใช้เนื้อจากออสเตรเลียแต่ไม่ค่อยนิ่มเท่าที่ควร ตัวเนื้อรมควันมา 8 ชั่วโมง กลิ่นหอมเลยทีเดียว ส่วนหมูรมขวัญประมาณ 6 ชั่วโมง ซอสที่ให้มี 3 ชนิด แต่จริงๆไม่จื้มซอสก็อร่อยแล้ว ราคากลางๆไม่แพงมากครับดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ชั้น supermarket ใน The Commons ทองหล่อ 17 (อยู่ติดกับร้าน Peppina) เมนูร้านไม่เยอะค่ะ มีแค่ BBQ Ribs แบบ 6 hr-smoked และ 8 hr-smoked และ Burger กับ side dish ต่างๆ อีกประมาณ 7-8 อย่าง ส่วนตัวเคยลองแต่ BBQ Ribs ทั้งแบบ 6 hr และ 8 hr ค่ะ ชอบทั้งสองแบบนะ แต่กลับรู้สึกว่าชอบ 6 hr มากกว่า คือ เนื้อมันมีความเหนียวหน่อยๆ เคี้ยวแล้วเหมือนยังมีเส้นไขมันแทรกหน่อยๆ อร่อยดี แต่แบบ 8 hr เนื้อจะ...อ่านต่อ