BBQ Beef Ribs

เดินผ่านร้านนี้หลายรอบมากไป ในที่สุดก็ได้ลองซะที ปกติจะชอบทานเนื้อแบบ steak มากกว่า Beef Ribs นี่จะเฉยๆ แต่สำหรับร้านนี้ Beef Ribs ทำได้ ok ใช้เนื้อจากออสเตรเลียแต่ไม่ค่อยนิ่มเท่าที่ควร ตัวเนื้อรมควันมา 8 ชั่วโมง กลิ่นหอมเลยทีเดียว ส่วนหมูรมขวัญประมาณ 6 ชั่วโมง ซอสที่ให้มี 3 ชนิด แต่จริงๆไม่จื้มซอสก็อร่อยแล้ว ราคากลางๆไม่แพงมากครับดูเพิ่มเติม

ทั้งร้านมีแค่สองเมนูหลัก ไม่แน่จริงคงไม่กล้าเปิดนะ เอาซิ มีแค่บาร์บีคิวซี่โครงหมู และ ซี่โครงเนื้อ และ มี side dish อีก 5 อย่างคือ coleslaw , winter coleslaw, มันบด, corn salad และ corn bread ทางร้านแนะนำว่าชุดเนื้อวัวขายดีกว่า เลยสั่งมาลองทาน เนื้อซี่โครง (beef ribs - 480 บาท) เลือก side dish ได้ 1 อย่าง สั่ง coleslaw ไป ร้านจะนำเนื้อที่ย่างและอบมาแล้วถึง 6-8ชั่วโมง มาอุ่นลนไฟที่หน้าร้านอีก...อ่านต่อ