Oyster Blade Stake

ร้านนี้ตั้งอยู่หลังซอย The nine พระราม9 สามารถตามตำแหน่งGPS มาได้เลย เป็นร้านเล็กๆ ที่แฝงไปด้วย ฝีมืออันร้ายกาจ เริ่มจากงานอดิเรกของเจ้าของร้านที่มีงานประจำเป็นสจ๊วต แล้วรู้สึกอยากเปิด ร้านกินดื่ม และด้วยความสามารถในการปรุงแต่รสชาติเครื่องดื่ม ผสานกับความคิดสร้างสรรค์ในอาหาร จึงเกิดเป็นเมนูผสมผสาน อาหารสไตล์อเมริกันที่มีกลิ่นไอความเป็นไทย เช่น - Pizza BBQ Cheese พิซ่าแปลกใหม่แป้งบางกรอบ ทานแล้ว...อ่านต่อ

เล็กๆแต่ดูอบอุ่น เป็นอีกร้านที่อยากแนะนำ สำหรับสายชิล สายคอกเทล สายสเต็ก คือมาร้านเดียวจบครบเลย และเจ้าของร้านเป็นคนคัดเลือกวัตถุดิบเองด้วย ทุกอย่างมีที่ไปที่มา ทุกจานที่ทำออกมา มีสตอรี่หมด บรรยายได้เห็นภาพมากๆๆ คือดูใส่ใจจริงๆ รู้จริงรู้ลึก ไม่ใช่สักแต่ว่าเปิดร้านมาแล้วขายๆๆ แม้กระทั่ง mojito เมนูที่ง่ายแสนง่าย แต่เจ้าของร้านที่นี่ก็สามารถทำให้มันแตกต่างจากที่อื่นๆ มิกนั่นมิกนี่ ให้...อ่านต่อ

ร้านนี้อยู่ซอยหลังเดอะไนน์ ไม่มีที่จอดรถ แต่จอดได้ริมทาง ดูป้ายวันคู่ วันคี่ดีๆนะ จะสลับฝั่งกัน อาหารที่นี้จะเป็นสไตล์ผับฟูดส์ ที่มีการปรับเปลี่ยนให้มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง BBQ pork rib ซอสหวาน คู่กับเผ็ด เป็น combination รสชาติที่ร้านอื่นไม่มี ความเผ็ดช่วยทำให้ไม่เลี่ยน เนื้อรุ่ยจากกระดูก กินง่ายมาก oyster blade steak เนื้อช่วงไหล่ ความสุก medium rare อร่อยละลายในปาก แต่ไม่มันจนเกินไป ทำให้...อ่านต่อ