บอกก่อนว่าผมมีโอกาศทานกับเซฟ Masa กันมานาน ตั้งแต่เป็นเจ้าของร้าน Ginza Sushi Ichi จนมาเปิดร้านใหม่กับ Masa Ichibashi น่าจะรวมๆ 6 ปีได้ที่ทานกันมาเป็น 10 กว่ารอบ ต้องบอกว่าอร่อยทุกครั้งที่ได้ทานกับเซฟคนนี้ การันตีด้วย 1 ดาวจาก Michelin อีกด้วย เรื่องความสดหายห่วงได้เลยเพราะสดแบบทานสดๆจากทะเลจริงๆ ถ้าจะเอาสดกว่านี้คงต้องไปทานจากเรื่องประมงแล้ว เรื่องรสชาติผมยกให้เป็น Top3 ตลอดกาลของผมเลย แถมเซ...อ่านต่อ