กุ๊กเซ่ง (Cookzheng) เชียงใหม่แลนด์

ร้านตั้งอยู่ปากทางที่จะออกไปเชียงใหม่แลนด์ทางฝั่งขวา จอดรถข้างทางได้เลย เป็นร้านอาหารจีนอีกร้านนึงที่รสชาติอร่อยคงเส้นคงวาราคามิตรภาพ หลังจากไม่ได้มาทานนาน เพิ่งสังเกตุว่ามีเมนูเป็นจัดเซตด้วย สั่งเป็นเซตมาทานได้ประมาณสมราคา รสชาติอร่อยดูเพิ่มเติม

ร้านนี้กินตั้งแต่สมัยอยู่แถวย่านศรีปิงเมือง แล้วก็ย้ายไปแถวถนนวัวลาย จนสุดท้ายมาย้ายอยู่ในหมู่บ้านเชียงใหม่แลนด์ปากทางเข้าหมู่บ้านเชียงใหม่แลนด์ด้านถนน มหิดล ซึ่งแถวนี้ต้องจอดรถตามริมถนน ตัวร้านเป็นตึกแถว2คูหา เมนูที่สั่งข้าวผัดกวางเจารสชาติยังโอเคใช้ได้ ส่วนก๋วยเตี๋ยวหลอดรสชาติไม่เหมือนเดิมและรสชาติตกลงจากสมัยก่อนมาก แต่ราคายังเหมือนเดิมดูเพิ่มเติม

กุ๊กเซ่ง ร้านอาหารจีนที่เปิดมายาวนาน คนเชียงใหม่มักจะมาทานอาหารจานเดียว อาหารเหลา ที่เสิร์ฟในราคาย่อมเยา รสจัดจ้าน แต่ขอโทษด้วย ถ้าราคาจะทำให้ตกใจ เพราะราคาเริ่มแค่ 60 บาท แต่รสชาติเหลาแท้ๆ ของคุณภาพดี เมนูที่มาแล้วไม่ควรพลาด คือ “แรมโบ้” หรือ กระทะร้อน ราคา 120 บาท ซึ่งเนื้อแรมโบ้ ขึ้นชื่อมาก ส่วนใครไม่ทานเนื้อสั่งเป็นหมูมา ก็นุ่ม รสชาติเข้าเนื้อ ทานราดน้ำจิ้ม 3 รสก็อร่อยไปอีกแบบ ส่วนคนรักเ...อ่านต่อ

เมนูของที่นี่หลักๆก็จะเป็นอาหารจีน มีเมนูขึ้นชื่อที่ใครๆก็ต้องสั่งคือ หมู/เนื้อกระทะแรมโบ้ เป็นหมูหรือเนื้อหมักนุ่มผัดตามสูตรเฉพาะของเฮียเค้าแล้วเสิร์ฟมาบนกระทะร้อน กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยเด็ดค่ะ ส่วนเมนูอื่นๆก็มีตั้งแต่ระดับเหลาไปจนถึงเมนูง่ายๆ อาหารอร่อยใช้ได้และราคาก็ไม่แพงแบบนี้ทำให้ร้านกุ๊กเซ่งเป็นร้านอาหารประจำครอบครัวของหลายๆคนเลยค่ะดูเพิ่มเติม

มาทานอาหารก่อนกลับกรุงเทพ สั่งกินกันหลายอย่าง แต่พิจารณาจากรสชาติแล้ว น่าจะไม่ใช่ฝีมือกุ๊กค่ะ เพราะเพื่อนก็บอกว่ารสชาติไม่เหมือนเดิม อย่างกะเพรากบ รสก็ไม่เผ็ดร้อน ใส่กะเพราน้อย รสออกเค็มอย่างเดียว ออส่วน แป้งเหนียวหนืดดี หอยตัวเล็กๆ ความสดปานกลาง หอยจ้อ แห่กึ้น รสชาติโอเค หมูแรมโบ้ เนื้อนุ่มดี ใช้เนื้อหมูหมักนุ่ม ต้มยำปลากระพงรสชาติดี เนื้อปลา frozen โกยซีหมี่, ข้าวผัด ออกจืดหน่อย กินกับพริกน...อ่านต่อ

เพื่อนสนิทที่เชียงใหม่พูดถึงร้าน"กุ๊กเซ่ง"นี้มานาน เมื่อวานมีโอกาสได้ไปลองอาหารเที่ยงที่ร้านนี้พร้อมกับเพื่อนโดยถือเป็นโอกาสพิเศษเพราะตัว"กุ๊กเซ่ง"เองมาต้อนรับและลงมือทำอาหารให้ทุกจาน ร้านนี้ตั้งมานาน ย้ายร้านมาแล้วสองหน สุดท้ายมาตั้งอยู่ที่ถนนเชียงใหม่แลนด์นี้ มีที่จอดรถเป็นสัดส่วนดี หาที่จอดรถไม่ลำบากเลย พวกเราตัดสินใจสั่งอาหารจานเดี่ยวประเภทเส้นมาจนเกือบครบทุกเมนูโดยให้"กุ๊กเซ่ง"เป็นผู้ปรุงอ...อ่านต่อ