- หน้าแรก
/
- รูป ตงตง ข้าวมันไก่ สิงคโปร์ ซอย สามัคคี
ข้าวมันไก่ Hainan สูตรสิงคโปร์ ที่ต้องมาลอง ...ตงตง ข้าวมันไก่สิงคโปร์ …เปิดมาสักพัก ย่านถนนสามัคคี ใกล้ริมคลองประปา เป็นรัานเล็กๆ ตกแต่งเรียบง่าย สไตล์จีน มีโต๊ะ 6-8 โต๊ะ ทำกันเอง 2 คน วันนี้ตั้งใจมาลองกิน
#ไก่สับฮ่องเต้ 120 บาท
เนื้อไก่ต้ม นุ่มละมุ่น ราดซอสน้ำมันงา หอม ไก่ไม่แข็ง ไม่เหนียว เลาะกระดูกออกหมดพร้อมทาน รสชาติดีอ่อนๆ ตามสไตล์สูตรสิงคโปร์ ให้ดีทานคู่น้ำจิ้มสูตรเด็ด เป็นเต้าเจี้ยวผัดพริกใส่กระเทียมน้ำมันงา ตามสูตรทางรัาน แต่สำหรับคนไทยอาจจะเลี่ยนๆหน่อย ทานรัานก็มีน้ำจิ้มสูตรเผ็ดร้อนแบบไทยๆให้ชิม
#ยอดคะน้าฮ่องกง 70 บาท
ปริมาณสมราคา ไมแพง จัดมาสวยงาม น่าทานมาก ผักคะน้าทางรัานอาจจะต้มนานไปนิดทำให้นิ่ม ไม่กรอบ แต่ราดซอสน้ำมันหอย งา กำลังดีไม่เค็มเกินไป
#บะกุ๊ดเต๋ 60 บาท
ชามนี้ออกมางง น้ำซุปสีเป็นแบบสูตรน้ำดำ แต่หอมกลิ่นพริกไทยแรงแบบสูตรน้ำใส กระดูกหมูใช่ส่วนซี่โครงกระดูกอ่อน ตุ๋นมาเปื่อย แทบละลายในปาก ชามนี้เหมาะกับคนไทยทานมากกว่า รสชาติน้ำซุปหอมเครื่องอ่อนๆ รสกลมกล่อม ซดคล่องคอ ไม่เค็มจัด หาดูราคาถือว่าพอทานได้ครับ แต่กระดูกหมูน่าจะเหนียวนิด ๆ
#ข้าวมัน 15 บาท
ข้าวมันหุงออกมาได้ดี ใช้ข้าวดีนุ่ม เหนียว ไม่เละ หอมเครื่องอ่อนๆ ไม่เค็มไป ทานคู่ไก่สับอร่อยจริง ดีครับ
#โอเลี้ยง 15 บาท
ปริมาณถือว่าไม่แพง แต่ความเข้มข้นของกาแฟโอเลี้ยง ยังถือว่าไม่ดีมาก รสอ่อน ไม่เข้มข้น หอมกาแฟ
โดยรวมร้านนี้ไก่ต้มสูตรสิงคโปร์ถือว่าทำได้ดี เนื้อนุ่ม ละมุน หอมเครื่องอ่อนๆ ดีมากครับ ผมว่าไม่ต้องบินไปถึงสิงคโปร์แวะมาสามัคคี ทานเถอะครับ ราคาก็ไม่แพงมาก วันนี้มา 2 คน จัดเต็มๆแค่ 275 บาทเอง ($11 สิงคโปร์)
#wongnai2024 #reviewallstar2024
0 Like0 Comment
