Fair chocolate -แฟร์ ช็อกโกแลต

เอาจริง ๆ คือบังเอิญเพราะว่าเป็นทางที่ตั้งใจจะเดินไปอีกที่แต่หันมาเห็นป้ายชื่อร้าน “Fair Chocolate” แล้วสะดุดตาคำว่า Thai Craft Chocolate บนโปสเตอร์ รู้สึกอยากสนับสนุนร้านที่นำช็อกโกแลตไทยแท้มาทำเครื่องดื่ม / ขนม (ช็อกโกแลตบาร์) เลยแวะมาลองค่ะ ร้านอยู่ที่ 📌เยาวราช (ตรงข้ามวัดมังกรเลย เดินไม่ไกลจาก 🚇MRT วัดมังกรค่ะ) มาถึงคือร้านกำลังเงียบสงบ แต่งร้านด้วยไม้หมดเลย พนักงานก็จะให้เราชิมช็อกโกแลต...อ่านต่อ

ร้าน Fair Chocolate🍫 หน้าร้านอยู่ที่คลองเตย-พระรามสี่ เรามาเจอร้านที่งานกาแฟในไบเทค ทางร้านแนะนำเมนูดีมากๆ ให้ลองช็อกโกแลตทุกตัวเลย สามารถซื้อแบบทานเล่นได้เลย หรือเอามาทำเป็น chocolate drink ก็ได้ 🍫เราเลือกตัว PHRAI (150฿) เป็น single origin คั่วอ่อน taste note จะเป็น sweet fruit juicy , malty , fresh fruit มีความหอมๆ มอลต์ๆ หวานพอดี อร่อย นมๆ นัวๆ นุ่มๆ รสกลมกล่อม ละมุนลิ้นมากๆ ไม่เปรี้ยวโด...อ่านต่อ

ช่วงนี้กำลังตามเก็บร้านคราฟท์ช็อกโกแลตในกรุงเทพอยู่ เจอร้านน่าสนใจอีกร้านนึงแล้ว ชื่อว่า Fair Chocolate ซ่อนตัวอยู่ในย่านคลองเตย บนชั้น 2 ของโรงแรม Seeker Finders ถ้ามาจากถนนพระราม 4 เลี้ยวเข้าซอยตรงข้ามกับโรงพยาบาล Medpark หน้าปากซอยมีธนาคารกสิกรอยู่ค่ะ จอดรถได้ในบริเวณโรงแรมเลยค่ะ เดินขึ้นบันไดหลังรีเซปชั่นด้านหน้ามา ก็จะเจอร้านช็อกโกแลตซ่อนตัวอยู่ ที่นั่งของร้านไม่ได้มีเยอะมาก เป็นแค่บาร์...อ่านต่อ