- หน้าแรก
/
- รูป Blue Bottle Coffee Shinjuku
หน้าร้าน
กาแฟดังสาขานี้ไม่มีวัฟเฟิลนะจ๊ะร้านกาแฟดังจากอเมริกา มาเปิดสาขาที่ญี่ปุ่นหลายสาขา สาขานี้อยู่ในส่วนของห้างใกล้สถานีชินจูกุ ตกแต่งร้านแตกต่างจากเอกลักษณ์ดั้งเดิมของร้านที่มักจะมีความเท่สไตล์โมเดิร์นอินดัสเตรียล เพราะอยู่ในย่านชุมชนพลุกพล่าน สาขานี้เลยเป็นแบบมินิมัลลิสต์แบบญี่ปุ่น เคาน์เตอร์ตรงกลางร้าน และที่นั่งที่ยืนรอบตัวร้านทรงสี่เหลี่ยม ร้านเน้นขายกาแฟเป็นหลัก เบเกอรี่ที่ขายสาขานี้มีแค่เค้กและคุกกี้ชิ้นเล็กเท่านั้น ส่วนวัฟเฟิลต้องไปสาขาOmotesando นะคะ
เนื่องจากมีโรงคั่วกาแฟเองและเน้นการขายเมล็ดกาแฟสดใหม่ มีเมล็ดกาแฟหลากหลายเบลนด์รวมทั้งแบบsingle originให้เลือกด้วย เราเลือกชิมกาแฟสูตรดั้งเดิม Hayes valley espresso เป็นกัวเตมาลาผสมโคลอมเบียและบราซิล แบบคั่วเข้ม ส่วนกาแฟเย็นเลือกNew Orleans Iced coffeeแบบ cold brew เค้าดังเรื่องเติมนมเล็กน้อยแต่ดื่มแบบไม่ใส่นมก็หอมอร่อยดี ส่วนตัวชอบมากกว่าสูตรดั้งเดิมเพราะตัวนี้มีกลิ่นพิเศษและมีความหวานจากน้ำตาลอ้อยออแกนิกขึ้นชื่อของคันโตด้วย
9 Likes0 Comment
