เก็บดาวอีก 1 ดวง กับ อาหารไทยสุดคลาสสิก @Nahm เจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดาว 6 ปีซ้อน 🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆 🌺อาหาร เลือกได้ 2 สำรับ ระหว่าง heritage set 3200 บาท กับ botany set ที่เป็นมังสวิรัติ 2600 บาท) 🌸Heritage lunch set menu (3200) 😅Complimentary dish 🧚ขนมเบื้องหน้ากุ้ง - แป้งบางกรอบมาก ไส้กุ้งมะพร้าว เผ็ดติดปลายลิ้น 😄อาหารว่าง 🧚ปูซ่อนกลิ่น - ปูม้าสดจากสุราษฎร์ใส่กระเทียมดองและถ...อ่านต่อ
วันนี้พาอาม่ามาทานอาหารมิชลินเป็นครั้งแรก ใจก็หวั่นๆอยู่ว่าอาม่าจะชอบไหม ร้านตั้งอยู่ชั้น G โรงแรม COMO Metropolitan มีที่จอดรถ เราซื้อเว้าเชอร์ Heritage Set จาก Megatix ไว้ หารแล้วตกคนละ 2200฿ ไม่รวมเครื่องดื่ม ทานแบบ sharing 1. ขนมเบื้อง เป็น complimentary แป้งบ้างกรอบ ไส้หอมอร่อย 2. ปูซ่อนกลิ่น คล้ายๆยำเนื้อปูเสิร์ฟบนข้าวตัง ทานรวมกันอร่อยดี 3. เมี่ยงนพเก้า เมี่ยงคำไส้กุ้งแม่น้ำชิ้นใหญ่ เต็...อ่านต่อ
อยากกินร้านนี้มาหลายเดือนแล้ว จองยากมากเต็มตลอดเลยกว่าจะหาเวลามาได้ตรงกับที่ร้านไม่เต็ม เห็นจองยากขนาดนี้ บวกกับชื่อเสียงที่โด่งดัง เลยยิ่งแอบตั้งความหวังไว้สูง พอได้มาจริงๆรู้สึกว่าไม่ได้ดีเว่อขนาดที่หลายๆคนพูด แต่สิ่งที่ประทับใจคือ บรรยากาศและการบริการดีมากๆ [เมนู] เมนูร้านเป็นแบบไทยเลยคือ เป็นกับข้าวจานกลางมากินด้วยกันกับข้าวสวย ต่อให้สั่งเป้นเซทก็คือเลือกกับข้าวจากเมนู a la cart นั่นแหละแต...อ่านต่อ
ได้อ่านบทความเรื่องการจัดอันดับร้านอาหารในทวีปเอเชียที่ดีที่สุดประจำปี 2014 ผลปรากฏว่าร้าน Nahm ของประเทศเรานั้นติดอันดับที่ 1 ซึ่งปีที่แล้วร้านอยู่ในอันดับที่ 3 เลยทำให้ยิ่งอยากไปทานร้านนี้มากขึ้นอยากดูว่าเมื่อเปรียบเทียบกับร้าน bo.lan นั้นจะดีกว่าขนาดไหน ส่วนตัวแล้วเวลาไปทานร้านอาหารตามโรงแรมจะชอบจองล่วงหน้าไปก่อนร้านจองล่วงหน้าประมาณ 1 – 2 อาทิตย์ แล้วระบบการจองที่นี่ขอบอกเลยค่ะว่าที่ที่...อ่านต่อ