เนื้อผัด

เก็บดาวอีก 1 ดวง กับ อาหารไทยสุดคลาสสิก @Nahm เจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดาว 6 ปีซ้อน 🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆 🌺อาหาร เลือกได้ 2 สำรับ ระหว่าง heritage set 3200 บาท กับ botany set ที่เป็นมังสวิรัติ 2600 บาท) 🌸Heritage lunch set menu (3200) 😅Complimentary dish 🧚ขนมเบื้องหน้ากุ้ง - แป้งบางกรอบมาก ไส้กุ้งมะพร้าว เผ็ดติดปลายลิ้น 😄อาหารว่าง 🧚ปูซ่อนกลิ่น - ปูม้าสดจากสุราษฎร์ใส่กระเทียมดองและถ...อ่านต่อ

ร้านอยู่ในโรงแรม Metropolitan Bangkok Hotel ข้างๆ บันยันทรี ต้องจองก่อนถึงจะไปกินได้และก็มี dress code ด้วย (หลักๆ ก็ห้ามแตะห้ามเสื้อแขนกุดเสื้อกล้ามอะนะ) พนักงานบริการดี อาหารได้เร็วสมระดับ อาหารมีเลือกเป็นอย่างๆ มากินรวมกัน (ข้าวเติมไม่อั้น) หรือสั่งเป็น Set menu คนละ 2300 บาท ข้อเสียของ set menu คือทุกคนต้องสั่งเหมือนกันหมดก็เลยสั่งแบบ A la carte มาคนละอย่างแล้วมากินด้วยกัน รสชาติอาหารโดยรวม...อ่านต่อ

ก่อนอื่นต้องออกตัวก่อนเลยนะครับ ว่าผมไปกินร้าน Nahm เนื่องในวันพิเศษ ผมรู้สึกประทับใจมากเลยครับ เพราะว่าอยากลองร้านอาหารไทยที่มีพ่อครัวฝรั่งเป็นคนทำ (เชฟ David Thompson) ตอนแรกก็กลัวครับ ถึงแม้ว่าร้านอาหารนี้จะติดอันดับต้นๆเลยก็เหอะ กลัวว่า อาหารที่กินกับราคาที่จ่ายไปจะคุ้มไหม แต่ว่า หลังจากกินก็ประทับใจมากเลยครับ ทุกอย่างลงตัวมาก ผมสั่งเป็น Nahm set menu ครับ ทุกอย่างจะมาอย่างพอดี ไม่มากไม่น...อ่านต่อ