- หน้าแรก
/
- รูป ครัวสะตอ อาหารปักษ์ใต้ & ซีฟู้ด
ครบเครื่องเรื่องความซี๊ด อาหารรสจัดตามแบบฉบับปักษ์ใต้เคยมากินที่นี่หนนึงแล้ว คราวนั้นมากับลูกค้าก็เลยไม่ได้ถ่ายรูปเก็บไว้ กลับมาคราวนี้จัดเต็ม กินแบบไม่บันยะบันยัง ติดใจในความรสจัดตามแบบฉบับอาหารปักษ์ใต้ ชอบสุดเห็นจะเป็นสะตอผัดกะปิกุ้งสด (เมนู 5 ดาวสำหรับร้านนี้) แบบว่าห้ามพลาด กินจานแรกมันอร่อยฟินมาก ทั้งๆ ที่เป็นคนเกลียดกลิ่นสะตอ คิดดูละกัน ไช้ชวนชิมติดใจถึงขั้นต้องสั่งเบิ้ล ขอเตือนไว้ก่อนว่าอาหารที่นี่มีรสค่อนข้างเผ็ดมาก ต้องคอยกำชับว่าให้ลดระดับความซี๊ดลงหน่อย ตอนสั่งคั่วกลิ้งหมูสับ มากินคู่กับแกงส้ม ถึงกับหัวร้อน ไม่ใช่เพราะโมโหนะ แต่เหงื่อมันซึมออกหนังศีรษะเลยเชียว
กินให้อร่อยแนะนำให้สั่งเมนูไร้พริก ติดหวานมาดับความเผ็ดร้อนอย่างใบเหลียงผัดไข่ ซึ่งก็อร่อยใช้ได้เลย ทอดมันปลา แต่มี 2 เมนูที่ไม่แนะนำขั้นรุนแรงคือ ไข่เจียววิญญาณเนื้อปู (จานใหญ่ซะเปล่าแต่หาเนื้อปูแทบไม่เจอเลย) และกุ้งทอดซอสมะขาม (เหมือนพยายามจะทำเป็นเทมปุระเสียบไม้ทอดราดซอส คือเยอะแต่ปริมาณ แต่รสชาตินี่ไม่ผ่านเลย หนักไปทางหวานนำ แทบไม่ได้ความสามรสสักนิด) มื้อนี้คืออิ่มฟินจนจุก ถ้าใครถามว่าร้านอาหารใต้ร้านไหนอร่อย เชียร์ครัวสะตอเลยครับ แล้วที่ต้องชมเป็นพิเศษ คือพนักงานที่ให้บริการวันนั้น บริการดีเวอร์ แนะนำเมนูอย่างเชียะ คอยเปลี่ยนจาน เติมน้ำราวกับอยู่ในร้านอาหารฝรั่งเศส
2 Likes0 Comment
