ยาใจ หมูจิ้มจุ่มพม่าไม้ละ 1 บาท

ร้านยาใจหมูจุ่มพม่า อยู่ในบริเวณตลาดสังขละบุรี หลังจากที่ตลาดไฟไหม้ไปเมื่ออาทิตย์ก่อน ชาวบ้านก็เลยออกมาตั้งริมทางรอบตลาดเก่าแทนระหว่างรอซ่อมแซม ร้านยาใจจะอยู่ตรงหัวมุม หาไม่ยาก ราคาหมูจุ่มเพียงไม้ละบาทเดียวเท่านั้น มีทั้งเนื้อหมูส่วนหัว ลิ้น และเครื่องใน บอกทางร้านได้ถ้าเราอยากได้ส่วนไหนพิเศษ ตัวน้ำซุปเป็นแบบพะโล้ๆ ส่วนน้ำจิ้มมี 2 แบบซีฟู้ดเผ็ด กับซอสพม่า ขอเติมได้ ส่วนผักเคียงสามารถสั่งได้ 10 ...อ่านต่อ

ยาใจคนจน เอ้ย ยาใจหมูจุ่มเป็นอีกหนึ่งร้านหมูจุ่มในตลาดสังขละ ที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากร้านบารมีหมูจุ่มนักแค่เดินไม่กี่ก้าวเอง ร้านนี้เค้าเคลมว่าเป็นร้านแรกในสังขละเลยนะ เท่าที่ดูเทียบ 2 ร้าน ก้อเห็นจำนวนคนนั่งทานพอๆกัน ถ้าไม่ลองเองก็คงไม่รู้ความแตกต่างล่ะ ถึงแม้จะทานร้านนั้นมาแล้ว แต่เพื่อความมันส์ในอารมณ์ที่ยังค้างอยู่ พอมาเดินถนนคนเดินรอบมืดอีกรอบเลยแวะทานซะเลย หมูจุ่มไม้ละบาท เน้นไม้ไม่ใหญ่ เคร...อ่านต่อ

ร้านนี้จะขายเป็นร้านแรกๆเลย ที่ทางเข้าถนนคนเดิน ใครไม่ทานเครื่องในก็คงไม่โอเคเหมือนกับเรา ยิ่งไปกว่านั้น คือ ความสะอาด ค่อนข้างสกปรก เก็บโต๊ะช้า ลำดับคิวมั่ว ทำกันเอาเอง ใครได้ที่นั่งก่อนก็นั่ง คนต่อแถวก็ต่อแถวไปสิ ตลก!! เรากะจะลองสั่งมาชิม 20 ไม้ เจ้าของร้านบอก ขั้นต่ำ 50 บาท ใส่จานมา นับๆแล้วไม่ถึง50 ชิ้นด้วยซ้ำไป น้ำซุปที่อยู่ในหม้อก็เค็มๆหวานๆ ใส่ในกะละมังแบบซักผ้าอ่ะ อีกเมนูที่ลอง...อ่านต่อ

ร้านอยู่หน้าตลาด ตรงข้าม 7 eleven เลือกที่นั่งได้เลยตามอัธยาศัย หมูจุ่มจะเป็นเนื้อหมู หูหมู ใส้หมู ตับหมู เสียบไม้แช่ในหม้อ ไม้ละ 1 บาท หมูไม่มีรสชาติ มีกลิ่นเครื่องเทศคล้ายพะโล้แต่อ่อนกว่า ทานคู่กับน้ำจิ้มของทางร้าน น้ำซุปหอมอร่อย นอกจากหมูจุ่มก็จะมีเมนูอื่นๆให้ทาน ยำพม่าหมู ทานแล้วสดชื่น มีรสชาติเผ็ด หวานดูเพิ่มเติม

มาสังขละ ถ้ามาไม่ถึงร้านหมูจุ่ม ก็นับว่ามาไม่ถึง เค้าเรียกว่าอะไรนะอาหารพื้นเมืองเหรอ น่าจะใช่ ร้านขายอยู่ในตลาดสังขละ เราไปตอนเย็นก็เปิดแล้วนะ ชิ้นส่วนหมู ต้มในน้ำเครื่องเทศสีส้มๆแล้วเอามาหั่นเสียบไม้ ใครจะกินอะไรก็หยิบเอาไม้ละบาท จิ้มน้ำจิ้ม2แบบ อร่อยดีนะเราว่า แต่ไม่กล้ากินมาก ชิมๆ พอให้รู้รสชาติ จะได้คุยกับเพื่อนเค้ารู้เรื่องดูเพิ่มเติม

ร้านตั้งอยู่หน้าเซเว่นเลยค่ะ ตรงนั้นมี 2 เจ้าไม้ละบาทเหมือนกัน สั้น ๆ คือรสชาติเหมือนเครื่องในต้มพะโล้ ใครไม่กินเครื่องในไม่เหมาะอย่างแรง เพราะทั้งหมดคือเครื่องใน+หนังหมูเสียบไม้ ไม้นึงเล็กมากกก แนะนำว่ากินข้าวให้อิ่มก่อนค่อยไปลอง น้ำจิ้มมี 2 แบบ อันที่ข้น ๆ อร่อยกว่านิดนึง ออกเปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ นัว ๆ เรากินไป 20 กว่าไม้ไม่รู้สึกสะเทือนกระเพาะเลย ถ้าหากมากินหมูจุ่มพม่าที่ตลาดเย็นตรงนี้ เราว่าไ...อ่านต่อ