- หน้าแรก
/
- ปูนิ่มทอดพร้อมวาซาบิมายองเนส ร้าน Zuma The St.Regis Bangkok
ลอง Lunch set ที่ ZumaZuma เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นในโรงแรม St. Regis ตรงสถานี bts ราชดำริ นำเสนออาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่นหน้าตาทันสมัยผสมกับดั้งเดิมได้อย่างลงตัว ในบรรยากาศโมเดิร์นแบบขรึมๆ
ครั้งนี้มาลอง Lunch set ราคา 790++ บาท ซึ่งประกอบไปด้วย starter 2 อย่าง.และ main 1 อย่าง มีตัวเลือกหลากหลาย เสิร์ฟมาในปริมาณกำลังดี จะมีบางเมนู premium ที่ต้องเพิ่มเงินอย่าง wagyu A4 ค่ะ
# เมนูที่สั่ง #
Starter
- ปลาดิบรวม
มี 3 ชนิดๆละ 2 ชิ้น ประกอบด้วย แซลมอล มากุโร่ ฮามาจิ ชิ้นไม่ใหญ่มากความสดดีได้มาตรฐาน
- ปูนิ่มทอดพร้อมวาซาบิมายองเนส
ปูนิ่มครึ่งตัวทอดกรอบรองด้วยผักมิซูน่า เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดวาซาบิมายองเนส
Main
- ซี่โครงแกะหมักซอสมิโสะแดงเสิร์ฟพร้อมซอสเต้าหู้
ซี่โครงแกะเสิร์ฟมา 2 ชิ้น คุณพ่อบอกว่าย่างมาความสุกกำลังดีตามที่สั่ง เนื้อนุ่มไม่เหม็นสาบ ซอสเต้าหู้รสออกเปรี้ยว มีแตงกวาดองเคียงตัดเลี่ยน
# เมนูที่สั่งเพิ่ม #
- ไข่หวานซาชิมิ
เนื้อนุ่มเบิร์นมาหอมๆไม่หวานจัดอร่อยดีค่ะ
- เทมปุระกุ้งลายเสือ
เทมปุระทอดมากรอบอมน้ำมันนิดหน่อย ทานคู่เกลือและน้ำจิ้มเทมปุระซึ่งจะออกมันๆไม่เหมือนที่อื่น และน่าเสียดายที่มีบางตัวไม่ค่อยสดปนมาด้วยค่ะ
- เลมอนแพนเค้กซูเฟล่กับแครมบรูเล่และราสเบอรึ่คอมโพท
ของหวานที่นี่ราคาค่อนข้างแรงแต่ก็จัดแต่งมาสวยงามน่าทาน มีความซับซ้อนและรสชาติอร่อย เมนูนี้เป็นแพนเค้กซูเฟล่ฟูนุ่มสอดไส้เลมอนเคิร์ดเปรี้ยวสดชื่น ท้อปด้วยแครมบรูเล่ ราสเบอรี่ซอร์เบท และแผ่นราสเบอรี่บางกรอบทำเป็นรูปโค้งสวยงาม ฐานด้านล่างเป็นไอศครีมวนิลลาเคลือบไวท์ชอคโกแลตคั่นด้วยแผ่นคุกกี้เนยบางกรอบ ซึ่งพอตัดลงไปก็จะไหลเป็นลาวาออกมา รสชาติเปรี้ยวหวานตัดกันกำลังดี มีทั้งความนุ่มและความกรุบกรอบ เป็นเมนูปิดท้ายมื้อที่ดีค่ะ
โดยรวมอาหารวันนี้โอเคนะคะ มีแค่กุ้งเทมปุระซึ่งไม่สดไปตัวนึง การบริการใช้ได้พนักงานส่วนใหญ่ดีมีแค่บางคนที่ดูไม่ค่อยยิ้มแย้มและพูดจาเฉยชาไปหน่อย สรุปให้ 3.5 ค่ะ
10 Likes0 Comment
