- หน้าแรก
/
- รูป สำรับพราหมณ์ สมุทรสงคราม
สำรับอาหารไทยสำรับพราหมณ์ร้านสำรับพราหมณ์ เป็นร้านอาหารไทยกึ่งๆสมัยใหม่ อยู่ห่างจากตลาดน้ำอัมพวาประมาณ 10 กว่ากิโลได้ ไม่ไกลมาก
ชื่อร้านนี้ตั้งเพราะเจ้าของร้านเป็นพราหมณ์ที่ทำพิธีของวัดจุฬามณี เลยตั้งชื่อร้านแบบนี้ ดูแล้วพราหมณ์นี่ก็น่าจะมีรายได้ดีนะ ร้าน บ้านหลังใหญ่ รถหรูหลายคันเลย
เข้าเรื่องอาหารดีกว่า เมนูมรฝี 2 แผ่น รายการอาหารบางอย่างดูชื่อแช้วแปลกๆ สั่งไม่ถูกเหมือนกัน แต่ก็เลือกสั่งมาทานนะ
## น้ำซุปหยำ ชื่อเหมือนซุป แต่ความจริงเป็นเหมือนน่ำพริก คือน้ำพริกแหละ ไม่รู้น้ำพริกอะไร โรยหน้าด้วยกุ้ง รสชาติทานตอนแรกๆอร่อยนะ เปรี้ยวๆ ไม่เผ็ดมาก ทานกับผักแล้วสดชื่นดี แต่พอกับข้าวมาเรื่อยๆ ตักทานสลับกับเมนูนี้หลังๆเค็มแฮะ
## ห่อหมกมะพร้าวอ่อน เสียดายไม่ได้มาในลูกมะพร้าว แต่รสชาติโอเคนะ ปลาหมึก กุ้งชิ้นใหญ่ ตัวโตดี เนื้อแน่น มันปาก ตัวพริกแกงไม่เละมาก รสชาติเผ็ดนิดๆ ดีอยู่ อันนี้สั่งกลับบ้านมาด้วยอีกที่
## ทอดมันกุ้ง ทอดมาร้อนๆดี ตัวเนื้อกุ้งเหมือนจะไม่แน่นเด้งเท่าไหร่ แต่ชิ้นใหญ่ดี รสชาติทานได้ไม่ได้ถึงกับเด่น
## สำรับพราหมณ์ คือเมนูที่อยากลองสั่งมาทาน เป็นเหมือนข้าวคลุกน้ำพริก ปีกด้วยไข่ต้มตรงกลางบนยอดตะไคร้ ข้างๆสำรับแต่งด้วยไข่เค็ม หมูหยองและผักต่างๆ เมนูนี้ดูดีทีเดียว เห็นจานมาแค่นี้ แต่ทานแล้วจุกนะ 2 คน ไม่หมด รสชาติทานได้ ไข่ต้ม ไข่แดงเป็นยางดี ส่วนข้าวที่คลุกน้ำพริกมา มีปลาทูแกะคลุกมาด้วย เสียดายบางส่วนยังคลุกไม่ดีข้าวยังเป็นข้าวขาวอยู่
ร้านเขาเหมาะกับครอบครัวและน่าจะเป็นครอบครัวที่เป็นผู้หลักผู้ใหญ่หน่อยนะ บรรยากาศร้านเงียบสงบดีอยู่
ที่ดีอีกอย่างคือที่นี่เขามีทางสำหรับรถเข็นด้วยนะ ใครพาผู้สูงอายุที่รีนั่งรถเข็นมาก็มาได้สบายๆเลย
5 Likes0 Comment
