- หน้าแรก
/
- 🍜 สถานีน้ำยาปู @เชียงใหม่ ร้าน สถานีน้ำยาปู กาดคำเที่ยง | Namyapoo Station Bar & Restaurant
รสชาติตำรับเหนือ ในบรรยากาศหรูหรา อาหารติดหวานไปหน่อย @สถานีน้ำยาปู เชียงใหม่มาหาต่อกันที่ “น้ำเงี้ยว” ทั้งที่จัดข้าวซอยมาหนำแล้ว แต่ก่อนจะกลับกรุง ถ้ายังไม่ลองน้ำเงี้ยว มันก็จะเหมือนมาไม่ถึงเชียงใหม่เท่าไหร่
• ไฟล์ทนี้ด้วยความรีบมาให้ทันเครื่องบิน เลนหาเอาใกล้ๆ สนามบินหน่อย ก็มาเจอกับร้านนี้ แอบเสียดายที่อยากกินทรงบ้านๆ ไม่ได้อยากแบบร้านอาหารเพราะรสชาติอาจจะไม่ใช่แบบแท้ๆ เท่าไหร่ แต่ไม่มีเวลาแล้ว
• ทีนี้เจอสีสันของเส้นขนมจีนไปก็ถึงกับแบบถูกใจ สีสันสวยงามมาก นี่แหละถ้าแบบร้านอาหารก็จะเป็นแนวนี้
• มื้อนี้เลยเน้นหนักไปที่ขนมจีนซะส่วนใหญ่ ทั้งชุดเล็ก (ราคา 89 บาท.) และชุดให้ครบ 5 น้ำยาในชุดเดียวซึ่งหน้าตาอาหารที่เสิร์ฟ คือสวยหรูหราหมาเห่ามาก
• แต่รสชาติหนักไปทางหวานไปหน่อย แทบจะทุกชามเลย ซึ่งราคาเอาจริงๆ ถือว่าไม่แพงนะครับ เพราะหน้าตาอาหารเขาดูดีจัด ที่ชอบที่สุดจะเป็น “น้ำยาปลา” คือเข้มข้นจัดจ้านอร่อยมากๆ
• น้ำยาปู หวานฉ่ำจริงๆ ทำให้ผิดหวังนิดหน่อย ความเข้มข้นดี
• แกงเขียวหวานไก่ ที่หวานสมชื่อกะทิยังไม่ดีเท่าไหร่ ให้ไก่อกเยอะดี
• น้ำเงี้ยวถ้าไม่ติดหวานก็จะดีมาก รสเหมือนทันทันราเมนอยู่นะ
• น้ำยาป่า นี่ก็ติดหวานไปหน่อย มันต้องเผ็ดเข้มข้นถึงจะถึงใจ
• 🫔 ปอเปี๊ยะทอดสูตรใหม่. (ราคา 89+ บาท.) ไม่ร฿้เก่าเป็นไง แต่สูตรใหม่อร่อยดี ทอดดี ไส้เยอะ ชอบครับ
• 🐷 ลาบทอดทรงเครื่อง. (ราคา 89+ บาท.) อร่อยมาก มันจะไม่เหมือนรสลาบแบบร้านอีสานทั่วไปเท่าไหร่ มีกลิ่นอายนิดๆ ซึ่งผมว่าดีครับ
• 🍗 ปีกไก่ทอด. (ราคา 89+ บาท.) คล้ายนิวออลีนส์วิงซ์ อร่อยดี
• ปิดท้ายด้วย 🍨 ไอติมมะพร้าวสดทรงเครื่อง. (ราคา 79+ บาท.) มีโปรโมชั่นรับฟรีแบบมีเงื่อนไขคือ รีวิวในกูเกิล รับไปเลย 1 รีวิว /1 ถ้วย ไปกี่คนรีวิวกี่ยูสรับไปตามนั้นเลย รสลาติหวานอร่อยดี ทับทิมกรอบเละไปหน่อยเท่านั้น นอกน้นดีหมด
• มุมมอง Metto // ผมมองว่าเน้นรูปร่างหน้าตาอาหารเด่นสุด เรื่องรสชาติรวมๆ ธรรมดาไป ถือว่าเพิ่มมูลค่าของอาหารเหนือไป แต่ถ้าเรื่องรสชาติ ต้องมีปรับเรื่องความเผ็ดร้อนตามแบบไทยซะหน่อย จะดีมากเลยหละ
1 Like0 Comment
