- หน้าแรก
/
- รูป ตำ ยำ ยั่ว By ภูมิ บ้านดุง
บรรยากาศ
อาหารอีสาน แซ่บ นัว รสเด็ด จี๊ดจ๊าดจบจากวัดป่าดงหนองตาล เลาก็เดินทางฝ่าสายฝนไปยังจุดหมายถัดไป ซึ่งตั้งอยู่ ณ อำเภอบ้านดุง
มาถึงตัวอำเภอเกือบๆบ่ายสอง ตั้งใจจะหาร้านแซ่บๆทานมื้้อเที่ยง ยามบ่ายกันสักหน่อย แต่ดันเจอปัญหา คือ วันนี้ในตัวอำเภอบ้านดุง มีการแห่ขบวนเทียนพรรษากันด้วย ร้านข้าวที่ตั้งใจจะไปกินก็ดันอยู่ในเส้นทางของขบวนแห่ด้วย สุดท้ายก็ต้องขับต่อไปยังคำชะโนด กะไปหาร้านทานข้าวตามเส้นทางเอาก็แล้วกัน
ขับออกมาจากบ้านดุงสักพัก ก็เหลือบไปเห็นร้านตั้งอยู่ข้างทาน ดูลักษณะร้านแล้วน่าจะโอเค อย่างน้อยก็น่าจะหลบฝนได้สบายหน่อย
ว่าแล้วก็จอดรถหน้าร้าน แล้วก็เดินเข้าไปหาที่นั่งกันเลย
ร้านที่เลาจะฝากท้องยามบ่ายนี้ มีชื่อว่า ร้าน ตำ ยำ ยั่ว by ภูมิ สาขาบ้านดุง ( หรือ สาขาที่ 24 )
ตัวร้านกว้างขวาง โปร่ง โล่ง นั่งสบาย ไม่แออัด
มีลูกค้านั่งทานอยู่แล้ว 2 โต๊ะ มีอยู่โต๊ะนึง ที่คุณภรรยา กระซิบบอกว่า เป็นโต๊ะของคุณหนึ่ง นาคา และ ภรรยา นั่งทานอยู่ ( สายพญานาค คงน่าจะรู้จักคุณหนึ่ง นาคา กันเป็นอย่างดีแล้วมั้ง )
มาต่อที่เมนูของร้านดีกว่า หลักๆก็จะเป็นแนวอาการอีสาน ที่คุ้นเคยกันดี แต่จะแซ่บ นัว ขนาดไหน เดี๋ยวได้รู้กัลลล
เมนูแรก หมูแดดเดียวทอด จานนี้อร่อยมาก หมูชิ้นกำลังดี ทอดมาได้กรอบ แต่ยังคงความนิ่มได้อยู่ ( บางร้านทอดกรอบแบบแข็งโป๊กมาเลยก็มี ) จิ้มกับน้ำจิ้มเข้ากันมาก
ต่อด้วย ปีกไก่ทอด ของคุณลูกสาว กรอบนอก นุ่มใน ได้ชิมแค่ชิ้นเดียว นอกนั้นคุณลูกสาวแทะซะเกลี้ยง คอนเฟิร์มความอร่อยได้เลย
ตำปูปลาร้า เผ็ดจี๊ด ถึงใจคุณนายผู้ว่ากันเลย คลุกกับขนมจีน นัวมาก
ตำถาด จานนี้เครื่องแน่นมาก สั่งแบบเผ็ดน้อย อร่อยจริง มีหอยเชอรี่ มาให้เคี้ยวหนุบหนับกันด้วย
ปิดท้ายด้วย ตำกุ้งสดหอยแครงแซลมอน จานนี้เด็ด ถูกใจคุณภรรยามากมายเลย
เสียดายที่มาช้า เลยอดลองไก่ย่างเมนูเด็ดกันเลย
อ่อ แคปหมู แคปปลา ที่วางขายอยู่ ก็อร่อยเน้อ ซื้อมากินเพลินๆตอนขับรถ แก้ง่วงดีแท้ๆเลย
สรุป ค่าอาหารมื้อนี้ 660 บาท อิ่มจนจุกกันเลย รสชาติอร่อย นัว แซ่บ จี๊ดจ๊าด ปริมาณเหมาะสมกับราคา การบริการของร้านค้าก็ดีมาก
ท่านใดชอบอาหารอีสาน รสชาติเด็ดขาด ถ้าผ่านมาทานนี้แนะนำเลยเน้อ ไม่ผิดหวังแน่นวล
0 Like0 Comment
