ก๊วยจั๊บน้ำใส บางคล้า ที่มีหมูกรอบเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน หมูกรอบอร่อย กินแล้วฟินเว่อร์ ก๋วยจั๊บอร่อยไม่ต้องปรุง น้ำซุปรสชาติเข้มข้น หมูกรอบ กรอบนอกนุ่มใน น้ำจิ้มอร่อย มีน้ำจิ้มสองแบบ แบบซีอิ๊วดำใส่งา กับแบบน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยทั้งสองแบบ สองสไตล์ มาตอนเที่ยงๆคนจะเยอะหน่อย แต่ไม่ใช่ปัญหา ทางร้านเสริฟอาหารไวดูเพิ่มเติม
เกาเหลาหมูกรอบล้วน(=ไม่ใส่เครื่องใน) น้ำซุปหอม รสชาติออกหวานนิดๆ มีกลิ่นเครื่องพริกไทยให้พอร้อนคอ (แนะให้ชิมก่อนปรุง) คนที่ชอบรสจัด ใส่พริกเพียงอย่างเดียวก็เพียงพอ เพราะมีความเผ็ดร้อนจากพริกไทยอยู่แล้ว หมูกรอบทางร้านถือว่าเด็ด เนื้อหมูนุ่ม ไม่แห้ง ไม่แข็ง เคี้ยวง่าย มันหมูไม่มากจนเกินไป หนังกรุบกรอบ(ฟินกันเลยทีเดียว) โดยรวมเกาเหลาร้อนๆทานกับข้าวสวยอร่อยถูกปากดูเพิ่มเติม