- หน้าแรก
/
- รูป Shiori Udon Ginza ชิโนรส อิด้ง กินซ่า
✨ 𝕊𝕙𝕚𝕠𝕣𝕚 𝕌𝕕𝕠𝕟 𝔾𝕚𝕟𝕫𝕒 🍜🇯🇵 栞うどん 銀座 ร้านอุด้งเส้นสดและซาซิมิจากญี่ปุ่น 📌Siam Center (ชั้น 2)🤍 𝕊𝕙𝕚𝕠𝕣𝕚 𝕌𝕕𝕠𝕟 𝔾𝕚𝕟𝕫𝕒 🍜🇯🇵 栞うどん 銀座
ร้านอุด้งเส้นสดและซาซิมิจากญี่ปุ่น
ร้านมาเปิดใหม่ไม่นานที่ 📌Siam Center ชั้น 2 บางช่วงเช่นกลางวันจะคิวค่อนข้างยาวแต่พนักงานก็รันคิวไวอยู่นะ (มีโทรมาถามว่าจะรับคิวไหม ตรงนี้ค่อนข้างดีค่ะ) แต่พอสั่งแล้วใช้เวลาทำนานนิดนึง แต่พอมาเสิร์ฟก็คือว้าวนะ
🧡💛 อูด้งเมนไทโกะ +อูนิและไข่ปลาแซลมอน — 799 บาท*
明太子うどん うに·いくらトッピング หรือ Mentaiko with Uni & Ikura Topping ค่ะ เป็นเมนูเด็ดของทางร้านเลย
มีความนัว creamy เมนไทโกะคลุกเคล้าให้ทั่วแล้วเพิ่ม texture สุด มีความเค็มหน่อย ๆ กำลังดี ทานกับสาหร่ายแบะต้นหอมที่โรยมาด้วยยิ่งเข้ากัน ยิ่งสดชื่น🫧 ด้วยความที่เป็นอุด้งเย็นด้วยอะ ทุกอย่างเย็นชื่นใจไปหมด ฟีลทะเล ๆ มาก
ในส่วนของอุด้ง เส้นสั่งแบบแบนเล็ก (kishimen) ไป มีความหนา ความหนึบในตัวเส้น ที่ว่าหนึบแต่ก็หนึบกำลังดี ไม่เหนียวเลย ยิ่งพอไข่แดงแตกนะเคลือบเส้นทีคือสุดยอด นัว อร่อยมาก (ไข่ที่ให้มาเป็นไข่ออนเซ็นค่ะ เข้ากันมาก)
ไข่แซลมอน (อิคุระ) อร่อย หวานละลายเลย แต่ที่ละลายกว่าคืออุนิค่ะ😭💗 ละลายละมุนแบบนุ่มลิ้น เค็มนิดแต่รสชาติดีงามอะ แบบถูกต้อง ; — ;
*ราคายังไม่รวมค่า service charge 10% ค่ะ
(ถ้ารวมแล้วจะเป็น 879 บาท)
โดยรวมชอบเลยค่ะ ติดที่ช้อนไม้ใหญ่ทานยาก ตักเข้าปากยากแต่ก็ทานได้เมื่อพยายาม555555 (ได้ยินโต๊ะข้าง ๆ ขอช้อนปกติกันแต่ขอตอนเราทานเสร็จพอดี อดเลย55555 แล้วก็เห็นโต๊ะข้าง ๆ ตามอาหารบ่อย ตามน้ำ refill บ่อย เพราะพนักงานไม่พอจำนวนลูกค้า เห็นแบบนี้แล้วเห็นใจทั้งโต๊ะข้าง ๆ และพนักงานเลยค่ะ)
ข้อมูลเพิ่มเติม :
- ร้านเปิดทุกวัน เวลา ⏰ 11.00 - 22.00น.
- เบอร์โทรศัพท์ ☎️ 095-614-6454
- รับบัตรเครดิตไม่มีขั้นต่ำ
- IG : @shioriudonginza
- การเดินทาง 🚇 BTS สยาม / 🚙 จอดรถที่สยามเซ็นเตอร์ได้ค่ะ (มีค่าจอดตามที่ห้างกำหนด)
0 Like0 Comment
