Houtou

Yamanashi -style flat noodle หน้าตามีลักษณะคล้ายกับอุด้ง แต่เป็นรูปแบบเส้นแบน เป็นร้านของคนท้องถิ่น เมนูนี้คือ เมนูแบบ signature จริงๆทานร้านมีหมูอบประจำวันแต่หมด เมนูบะหมี่อันนี้ไม่มีเนื้อสัตว์และเมนูอื่นๆก็จะไม่ค่อยมีเนื้อสัตว์เช่นกันมี แต่เครื่องในและเนื้อม้าดิบ แต่ด้วยอากาศที่หนาวพร้อมกับเส้นที่นุ่มและเหนียว หม้อที่ร้อนตลอดเวลาพร้อมกับน้ำซุปเข้มข้นทำให้รสชาติดีทีเดียว ที่จอดรถอยู่ที่หน้าร...อ่านต่อ

<<เส้นทางสู่สังเวียน>> จากสถานรถไฟฟ้า JR Kawaguchigo นั่งรถบัสสายสีแดง ลงสถานี 16 เดินไปตามทางเส้นคลอง ไปถนนเส้น Misaka-michi ร้านอยู่แถวๆ 4 แยกไฟแดง ประเทศญี่ปุ่นครับ <<กรรมการอธิบายกติกาก่อนเริ่มชก>> มาเหยียบแถว Kawaguchi lake แล้ว สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ คงเป็น...การเก็บหินแถวตีนภูเขาไฟกลับบ้าน 555+ ไม่ใช่ คงเป็น...การทานอาหารท้องถิ่นในนาม Houtou กันสักหน่อยซิ และวันนี้ด้วย...อ่านต่อ