- หน้าแรก
/
- รูป แคทช์ แอนด์ โค (สำนักงานใหญ่)
Catch a nice day 🐟Catch and Co. ตั้งอยู่บริเวณท่าเรือทับละมุ จ.พังงา ร้านนี้พิเศษตรงที่มีเรือจับปลาของตัวเอง การันตีเรื่องความสดใหม่ นำเสนอปลาไทยในรูปแบบต่างๆ เช่น ซาชิมิ เบอร์เกอร์ ไส้กรอก และปลาทอด โดยแบ่งปลาเป็น Standard และ Premium มีป้ายบรรยายถึงเนื้อสัมผัสและรสชาติของปลาแต่ละชนิดไว้ให้ประกอบการตัดสินใจด้วย
เมนูซาชิมิมีซอสให้เลือก 3 แบบ
1. Catch and Co. รสออกเค็มๆมีกลิ่นซิอิ๊ว
2. Ponzu เปรี้ยวอ่อน สดชื่นสไตล์ญี่ปุ่น
3. Seafood น้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บสไตล์ไทยเรา
เราได้ลองทั้งสามแบบ ชอบแบบน้ำจิ้มซีฟู้ดที่สุด
เมนูปลาทอด เลือกเครื่องเคียงได้ว่าจะทานคู่กับอะไร มีสลัด มันฝรั่ง มันบด และมันบดซิกเนเจอร์ (แครอทและพริกหยวกบด) น่าเสียดายที่มันบดซิกเนเจอร์หมด เราเลยเลือกเป็น มันบดธรรมดากับอีกจานเป็นสลัด ส่วนเนื้อปลาเลือก Catch of the day ซึ่งก็คือปลาเก๋าส้ม ทอดมาดีมาก กรอบไม่อมน้ำมัน เนื้อแน่น อร่อย
แซนด์วิชปลาชุบเกล็ดขนมปัง : ใช้เป็นปลาทอดกรอบทานได้ทั้งตัว ขนมปังนุ่มหอม
ข้าวห่อหมกปลา : ห่อหมกชิ้นโตโปะบนสวยร้อนๆ รสชาติกลางๆ ไม่เผ็ด
ข้าวแฮมเบิร์กปลาไข่ดาว : แฮมเบิร์กเนื้อแน่น ไม่น่าเชื่อว่าทำมาจากปลา
เครื่องดื่มมีเหล้าบ๊วยที่เชฟดองเองจากเชียงใหม่ และภายในร้านมีโหลหมักดองตั้งอยู่เรียงรายตามสไตล์เชฟแบล็ค
1 Like0 Comment
