Talaychan Patisserie (Talaychan Patisserie) Rama 9

@งาน Gourmet and Cuisine ที่ Emquartier ร้าน Talaychan Patisserie มีขนมในแบบฉบับของชาวฝรั่งเศสหลากหลายอย่าง ดูขนมของที่นี่น่าทานมาก เราอยากจะไปที่ร้านแต่ร้านอยู่แถวพระรามเก้าซึ่งไม่สะดวกไป แต่ร้านมาออกงานของ Gourmet and Cuisine ที่ Emquartier พอดี (ตั้งแต่วันที่ 31/03/18 ดองนานไปหน่อย ^^”) เราเลยมีโอกาสได้มาชิมขนมร้านแล้ว ขนมที่เอามาออกงานก็มีขนมดังๆของร้านมาหมด เมนูที่ได้ชิม -Tarte Tatin ร...อ่านต่อ

Talaychan Pâtisserie (BKK #766, Total #1550) 🍰 เชฟเต้น หรือ คุณทะเลจันทร์ บุณยรักษ์ ลูกสาวของนักเขียนอิสระชื่อดัง คุณวดีลดา เพียงศิริ 🍰 เชฟเต้น มีประสบการณ์ด้านเฟรนช์สไตล์ ปาติซิเย่ หลากหลาย ตั้งแต่การผ่านหลักสูตรเบเกอร์รีีที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ปารีส และการได้ฝึกงาน ณ ร้านปาติซิเย่ ชื่อก้องโลก Pierre Hermé ณ ปารีส เมื่อกลับไทย เชฟเต้นได้ไปสรรค์สร้างขนมอร่อยๆ ณ ร้าน Goodies โรงแรมบัน...อ่านต่อ

Talaychan Patisserie เป็นร้านเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสดีๆอีกร้าน ซึ่งซ่อนตัวอย่างเงียบสงบอยู่ในถนนพระรามเก้าซอย 13 รอให้นักชิมทั้งหลายได้ตามไปชิมกันค่ะ ถึงแม้ร้านอาจจะไปลำบากหน่อย และเปิดแค่วันศุกร์-อาทิตย์ ก้อไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการตามไปชิมเบเกอรี่อร่อยๆ ที่หน้าตาน่าทานไม่แพ้ร้านดังๆ แถมราคาก้อไม่แพงเกินไปด้วยค่ะ ขนมที่ร้านไม่ได้มีเยอะมาก จะทำแค่พอประมาณ หมดแล้วหมดเลยไม่มีการเติม ถ้าใครอยากมาชิม...อ่านต่อ

ร้านขนมบรรยากาศดีในย่านพระราม 9 ถือเป็นร้านที่มาไม่ง่ายแต่ก็ไม่ยาก ใครขับรถมาไม่ต้องห่วงเรื่องที่จอดนะคะ เราว่าพื้นที่จอดรถสามารถจอดได้หลายคัน ร้านอยู่พระราม 9 ซอย 13 ขับมาตามแผนที่ได้เลย พอเลี้ยวเข้าซอยร้านจะเป็นซอยตัน แต่ก็จะมีป้ายร้านอยู่ด้านหน้าซอย ระวังขับเลยนะคะ ร้านจะเปิดแค่ศุกร์ - เสาร์ - อาทิตย์ และสามารถออร์เดอร์ขนมกับที่ร้านได้ทุกวัน ขนมที่ร้านหน้าตาน่ากินทุกสิ่งอย่าง ความที่อยากลอง...อ่านต่อ

มาตระเวนทานแถวนี้ ก็เลยลิสร้านนี้ไปด้วย เพราะน้องสาวขนมหวานบอกว่าต้องมาลองค่ะ   SET A (Our Petit 4 set)  270 บาท จะได้มินิเค้ก 4 ชิ้น พร้อมเลือกเครื่องดื่มได้ 1 เมนู ยกเว้นเมนูน้ำผลไม้สด ซึ่งเค้ก 4 ชิ้น คือ Lemon Tart, Mille Feuille, Douceur Chocolate และ Caramel Nuts Tart 1. Mille Feuille เป็นแป้งพัฟเนื้อบาง ฟูกรอบ ด้านในสอดไส้ด้วยครีมวานิลลาที่มีรสชาติหวานหอมละมุน ไม่หวานมากไป เพิ่มเติมด้วยผ...อ่านต่อ

มีโอกาสได้ลองชิมเค้กจากร้านทะเลจันทร์ในงานเปิดบูธที่ Terminal21 เค้กและเบเกอรี่ในร้านมีแต่ของน่าทานทั้งนั้น ยืนเลือกอยู่นานมาก อยากทานทุกชิ้น แต่เลือกซื้อมาทานทั้งหมด 3 ชิ้น เพราะเค้กร้านนี้ชิ้นใหญ่มากเลยค่ะ - Tarte Tatin ราคา 175 บาท เป็นทาร์ตที่ดูฉ่ำเยิ้มน่าทานไปหมดทั้งชิ้น แอปเปิ้ลเชื่อมชิ้นหนาเนื้อนุ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานกับแป้งทาร์ตที่กรุบกรอบ ช่างเข้ากันดีมากๆ อร่อยลงตัวสำหรับทาร์ตชิ้นนี้...อ่านต่อ