- หน้าแรก
/
- รูป เดลาวัน
อาหารป่ารสร้อนแรง ครบเครื่องเรื่องสมุนไพร สายเผ็ดห้ามพลาดตามคุณ ikekung มาทานร้านนี้ซึ่งอยู่เส้นใต้ทางด่วน จะเข้าจากถนนพระราม 2 หรือซอยสุขสวัสดิ์ 26 ก็ได้ ทานแล้วต้องบอกว่าไม่ผิดหวัง คิดถึงอาหารป่าเผ็ดๆเมื่อไหร ร้านนี้เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆไม่ต้องไปไกลถึงกาญจนบุรีแล้ว
อาหารป่าของที่นี่ เป็นสูตรพรานป่า พรานทะเลต้นตำหรับมาจากอำเภอทองภาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี หลายๆเมนูจะใส่สมุนไพร เช่นใบยี่หร่าซึ่งมีรสชาติเฉพาะตัว (เช่นแกงป่า เมนูผัดพริกไทยดำต่างๆ) หรือแกงคั่วหอยขมก็จะใส่ใบชะพลู ซึ่งจะไม่ค่อยได้เจอจากร้านอาหารอื่นๆในกรุงเทพซักเท่าไหร
บรรยากาศของร้านตกแต่งสวย ออกแนวเน้นสไตล์ธรรมชาติ (โต๊ะไม้ รายล้อมด้วยต้นไม้และน้ำตกขนาดย่อม) แบ่งเป็น 2 ส่วนคือแบบ ห้องแอร์ และ outdoor ซึ่งมี live band ร้องเพลงสไตล์เพื่อชีวิตให้ฟังกันชิวๆ จากที่เคยไปทานมา 2 ครั้ง คนแน่นร้านทั้ง 2 ครั้งมีทั้งแขกที่ไปทานแบบเป็นครอบครัว และแบบที่ไปทานเบียร์ทานเหล้าสังสรรค์กับเพื่อน ถ้าใครอยากได้ความสงบไม่ได้อยากฟังดนตรีสด ก็สามารถเลือกนั่งส่วนด้านหลังของตัวร้านได้ ซึ่งสว่างกว่าและตกแต่งสวยไม่แพ้กัน
มาเข้าเรื่องอาหารกันบ้าง จากประสบการณ์ที่ไปทานมา แนะนำเลยว่าควรสั่งอาหารที่ไม่เผ็ดมาทานคู่กับอาหารเผ็ดด้วย เพราะอาหารป่าที่นี่เผ็ดร้อนมากจริงๆ แต่อร่อยนะคะ ที่เคยทานอร่อยเกือบทุกเมนูเลย มีตามนี้
- เก้งผัดพริกไทยดำ เป็นหนึ่งในจานที่เผ็ดร้อนที่สุดในเมนูที่เคยทานของร้านนี้ เนื้อเก้งไม่เหนียวแต่ก็ไม่นิ่มจนเกินไปผัดมากับสมุนไพรนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นใบยี่หร่า พริกไทยอ่อน พริกเหลือง พริกแดง และ หอมหัวใหญ่ อร่อยสุดๆ แต่ควรทานคู่กับเมนูอื่นที่ไม่เผ็ดจะได้ไม่ทรมานลิ้นมาก 😂😂
- ห่อหมกทอด เป็นอีกเมนูที่อร่อยและเผ็ดไม่มาก จัดมาได้น่าทาน เป็นห่อหมกทอด ข้างในประกอบด้วย กุ้ง ปลาหมึก หอยแมงภู่ ขนาดจิ๋วอยู่ด้านใน ลดความเผ็ดของจานแรกได้นะดับหนึ่ง
- ปูหลนผักสด (120 บาท) รสชาติกลมกล่อม รสชาติหวานของหลนตัดรสชาติเผ็ดร้อนของเมนูอื่นๆได้ดี ทำให้ไม่ทรมานในการทานมาก
- แกงคั่วหอยขมใบชะพลู (100 บาท) เป็นเมนูเด็ดของที่ร้าน แกงคั่วข้นและเผ็ดกำลังดี ไม่ได้เผ็ดร้อนจนเกินไป เนื้อหอยกรุบๆ แต่งกลิ่นด้วยใบชะพลู อร่อยดีค่ะ
- ทอดมันทองผาภูมิ (120 บาท) เนื้อทอดมันเหนียวดี รสชาติเครื่องแกงถึงจะไม่เข้มมากก็ไม่อ่อน
- ผัดฉ่าตังเก (150 บาท) คือรวมมิตรทะเลผัดฉ่านั่นเอง เสิร์ฟมาจานใหญ่มาก ประกอบด้วย หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ กุ้ง ปลาหมึก และ หอยลาย ผัดมากับกระชาย พริก ใบมะกรูด โหระพา พริกไทยอ่อน และมะเขือพวง จานนี้เฉยๆค่ะ ไม่ได้ชอบมาก
- ต้มโคล้งไก่บ้านใบมะขามอ่อน (120 บาท) รสชาติเปรี้ยวแซ่บถึงใจ เสิร์ฟมาเป็นแบบหม้อไฟ ถือว่าราคาไม่แพงเลย
- ไก่ผัดเม็ดมะม่วง (120 บาท) เป็นอาหารไม่เผ็ดอีกเมนูที่อร่อยไม่แพ้เมนูแบบเผ็ดๆ ทานแก้เผ็ดได้ดีทีเดียว
โดยรวมทำอาหารค่อนข้างนาน แต่อาหารอร่อย ราคาไม่แพง บรรยากาศดี แถมมีดนตรีสดให้ฟัง เหมาะกับคนที่ไม่ได้รีบไปไหนต่อ
25 Likes0 Comment
