- หน้าแรก
/
- รูป ลองพิซซ่า ลองพิซซ่า สาขา ชวนชื่น
ลองพิซซ่า ที่ Long Pizza สาขาแรกในประเทศไทยLong Pizza คือร้านอาหารอิตาเลียนที่มีต้นกำเนิดจากแขวงสะหวันนะเขต ประเทศลาว เพิ่งเปิดสาขาแรกในประเทศไทยเป็นอาคารพาณิชย์ 2 คูหาบน ถ. ชวนชื่น ตัวเมืองขอนแก่น ไม่ไกลจากศรีเรือนผัดไทยไข่เป็ด (ร้านมิชลิน)
ลองดูเมนูที่ https://anyflip.com/hamxj/ruuw/
บรรยากาศมื้อเย็นลูกค้าเต็มร้าน ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นแนวครอบครัว และเพื่อนฝูง ตกแต่งร้านโทนสี monochrome เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนที่ออกจะฟิวชั่น กลวิธีการปรุงต่างจากร้านพิซซ่าสไตล์ฟิวชั่นสัญชาติไทยที่อยู่ในระดับเดียวกันที่เคยลอง
🍕ที่นี่เป็นพิซซ่าเตาถ่านที่อบกันให้เห็นในร้าน ในจังหวะที่ line up เยอะกลื่นอบพิซซ่าอบอวลทั่วร้าน มีขนาดเดียว คือเส้นผ่านศุนย์กลาง 28 ซม เนื้อแป้งพิซซ่า Half Half หน้า Marguerita และ เห็ดผสมกับเเฮมของเรามองด้วยตาอาจคิดว่าเหมือนพิซซ่าเจ้าเดิมๆที่เคยทาน แต่รสสัมผัสมีความนุ่มหนืดราวกับแป้งโมจิ ขอบกรอบได้ที่ ยิ่งเคี้ยวยิ่งเพลิน มารู้ตัวอีกทีคือคือทานจนเกือบหมดชิ้น
🍕ได้ความรู้จากเจ้าหน้าที่ว่าหมักแป้งข้ามคืน อบไม่นาน เราสังเกตุว่าพนักงานที่นี่เป็นผู้หญิงทั้งหมด รวมถึงงานอบพิซซ่าที่เคยเห็นเป็นผู้ชายเสียส่วนใหญ่ ร้านนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงความละเอียดในการทำและความเบามือในการหยิบจับของเพศหญิงได้ดี
🥗ซี่ซ่าสลัด น้ำสลัดทำเอง หากเรียกเป็นภาษาอีสานคือ นัวชีสนัวไข่ได้ใจคนทาน ไม่เลี่ยนหวานมันเกิน ให้ผักหลากหลายคลุกมาให้พร้อมทาน
🧀โคลด์คัทสุดคุ้ม แฮม ชีสมาเต็มถาด คุณภาพวัตถุดิบตามราคา
🍷Red Wine (House Wine) ไม่ได้โดดเด่น เป็นแบบมาตรฐานทั่วไป
🍏Cloudy Punch เป็น mocktail ที่น่าสนใจ นำด้วยกลิ่นน้ำแอปเปิ้ลและองุ่น และตามด้วยความสดชื่นของน้ำมะนาว หวานสับปะรดและน้ำผึ้งลงตัว
🍫Tiramisu เป็นของหวานที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง เนื้อนุ่มฟู ชิ้นโต กาแฟและชอคโกแลตเข้มข้น ไม่น่าจะใส่เหล้ารัม
🍨Ice Cream Vanilla and Nuts รสหวานมันถึงใจ ใครกลัวหวานแนะนำว่าไม่ควรสั่งทาน
โดยรวมถือว่า Long Pizza เป็นร้านน้องใหม่ที่น่าสนใจ การมาทานมื้อเย็นที่นี่ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ผิดหวัง ในการพักเบรคจากอาหารอีสานและอาหารไทยที่ทานกันมาตลอด Esan Road Trip 2025 ในช่วงนี้
ถ้าเธอสนใจ ร้านนี้เขาเปิดทุกวัน ตั้งแต่เที่ยงวัน ถึง 4 ทุ่ม ที่จอดเป็นแบบริมทางช่วงหน้าร้าน มือใหม่ขับรถที่ขอนแก่นควรเพิ่มความระวัง เพราะหลายแยกไม่มีสัญญาณไฟแดง
ENJOY!
#WesternSPL
0 Like0 Comment
