คุ้มเวียงยอง (Khum Vieng Yong)

คุ้มเวียงยอง เป็นร้านอาหารเหนือเจ้าเก่าอีกร้านนึง ตัวร้านตั้งอยู่ในโครงการนันทขว้าง ตัวร้านใหญ่มีโต๊ะไว้รับรองแขกได้สมควร เมนูทางร้านมีให้เลือกไม่เยอะมากเท่าไหร่นะ สั่งอาหารมาทานดูโดยรวมก็กลางๆ อาหารของผมว่าแต่ละอย่างจานเล็กให้น้อยไปหน่อย พนักงานก็บริการไม่ค่อยดี เสิร์ฟเสร็จก็ไปนั่งหลบมุมอยู่หลังร้าน ผมนั่งหน้าร้านจะเอาอะไรก็ต้องเดินไปเรียกหลังร้านทุกรอบดูเพิ่มเติม

ร้านอาหารเมืองพื้นถิ่น บรรยากาศตกแต่งทางเหนือ ร้านเปิดราวๆ 11 โมงครับ มาเป็นโต๊ะแรกเลย ร้านกำลังเตรียมตัวเปิดอยู่เลยครับ เข้าร้านมา ห้องแอร์นะครับ ด้านนอกแบบโอเพ่นก็มีครับ เราเลือกนั่งด้านในครับ ดูเมนู แล้วก็สอบถามพนักงานไปครับ บางรายการไม่รู้จักก็มีครับ สั่งอาหารไปสักพัก ก็ทะยอยมาเสิร์ฟครับ "ออเดิร์ฟเมือง น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง" มาเป็นขุดเลยทีเดียว เครื่องเคียง ผักต่างๆ ไส้อั่วหั่นบางไปนิดน...อ่านต่อ

มาเที่ยวเชียงใหม่ ตามหาร้านอาหารเหนือพื้นเมืองกิน เห็นรีวิวร้านดังหลายร้าน แต่ไม่อยากไปร้านคนเยอะมาก เลยมาสะดุดรีวิวร้านนี้มาตอนทุ่มนึงวันอาทิตย์ คนไม่เยอะมาก ร้านเป็นโต๊ะไม้โต๊ะใหญ่ เมนูหลากหลายดี อาหารรอไม่นาน ลองไปหลายเมนู มาดูเมนูที่ชอบ - เชียงดาผัดไข่ ผัดมาอร่อยสั่งไปสามจาน ปริมาณต่อจานไม่เยอะ - ปลาทับทิมนึ่งลุยสวน ปลาสดหวานอร่อยมากแนะนำเลย - ลาบหมูคั่ว จานนี้ใช้ได้กินเพลิน - ออเดิร์ฟเมือ...อ่านต่อ

คุ้มเวียงยอง ร้าอาหารเหนือรสชาติดั้งเดิม ที่คนเมืองแนะนำให้ไปทาน สิ่งที่สั่งมาคือ •ออเดิร์ฟเมือง มีให้เลือกระหว่าง น้ำพริกหนุ่ม / น้ำพริกอ่อง เราเลือกน้ำพรืกหนุ่มค่ะ ทุกอย่างในชุดแนมผสมผสานระหว่างกันได้ดี •คั่วเห็ดถอบ อร่อยดีค่ะ รสออกเผ็ดเค็ม สัมผัสจะต่างกับแกงเห็ดถอบที่มาในกะทิ กัดทีแตกเป๊าะ เนื่องจากอันนี้เค้าหั่นมาแล้ว จะหนึบๆค่ะ •ลาบหมูคั่ว อันนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ประทับใจ จานนี้หอมเครื่อง...อ่านต่อ

อาหารเหนือในเชียงใหม่ หายากนะที่จะเจอร้านใหญ่ๆ เพราะชาวบ้านจะชอบทำกินเอง หรือจะไปซื้อจากตลาดแถวบ้านน่ะ ร้านนี้เป็นร้านอาหารเหนือที่ปรับรสนิดหน่อย ให้เข้ากับนักท่องเที่ยว แต่สุดท้ายก็ยังคงความเป็นเหนือไว้ได้มากอยู่ อาหารรสแซ่บมาก แกงหน่อไม้ใส่น้ำปู (แกงที่ไม่ใช่แกงน้ำ) นัวมากก น้ำพริกอ่อง ออกเปรี้ยวหน่อย แต่ก็อร่อยดีนะ คั่วเห็ดถอบงานดีมาก กัดทีแตกดังโพล๊ะ ส่วนแกงโฮ๊ะ กินเกลี้ยงจานเลยทีเดียว...อ่านต่อ

อีกร้านที่เราอยากจะแนะนำให้รู้จัก กับร้านอาหารเหนือในเมืองเชียงใหม่ กับบรรยากาศและอาหารแบบพื้นเมือง อาหารก็แบบรสชาติเหนือแท้ บรรยากาศภายในร้านสบาย น่านั่ง การตกแต่งสวยงามแบบสไตล์ล้านนา โซนหนึ่งภายในร้านยังตกแต่งเป็นพิพิธภัณพ์ของเก่าโบราณไว้ให้ชมกันอีกด้วย ในส่วนเรื่องอาหารขอแนะนำ ออเดิร์ฟเมือง มีน้ำพริกหนุ่มและน้ำพริกอ่องเสิร์ฟมาควบคู่กัน พร้อมผักเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม เมนูนี้อร่อยมากๆ ค่ะ อ...อ่านต่อ