- หน้าแรก
/
- ปอเปี๊ยะผักโขม ร้าน เฮียก่ำ โรตีสายไหม 00001
หอมอร่อย สดใหม่ แป้งหลายแบบและสายไหมหลากสี!วันนี้เพิ่งได้แวะร้านนี้ใหม่ในรอบหลายเดือน ร้านอยู่ริมถนนราชพฤกษ์เบี่ยงฝั่งซ้าย จอดรถข้างถนนเอาได้
แวะเข้าไป เห็นมีห้องแยกที่มีคนนั่งทำแป้งอยู่ กับมีส่วนที่ขายปอเปี๊ยะทอดหลายไส้ คราวนี้ไม่ได้ซื้อปอเปี๊ยะ เพราะคราวก่อนเคยกินแล้วรสชาติเฉยๆ ยังไม่ติดใจ
วันนี้อยากกินโรตีสายไหม ร้านนี้เค้ามีแป้งและเส้นสายไหมให้เลือกหลายแบบหลายรสมาก ครั้งก่อนที่เคยมาแล้วเราก็ลังเลว่าจะเลือกรสไหนดี ทางร้านจะมีให้ชิมแต่ละรสก่อน ถูกใจรสไหนแป้งไหนก็ค่อยซื้อไป (แต่คราวนี้ไม่มีนะ 555) ตอนแรกคิดว่าก็คงผสมสีเฉยๆ เวลากินเข้าไปคงไม่ต่างกันเท่าไหร่ แต่พอได้กินแล้ว โหหห อร่อยทุกรสเลย คือรสคล้ายๆกันแหละ แต่กลิ่นต่างกัน เราเป็นคนชอบสีสไตล์ candy อยู่แล้ว เลยชอบมากเป็นพิเศษ อิอิ เราเคยซื้อมาฝากเพื่อนแม่ที่บ้านใกล้กัน เขาบอกว่า แป้งนิ่ม ไส้อร่อยดี ถ้าไปครั้งหน้าขออีก 555
ทางร้านบอกว่าเค้าทำแป้งเอง สดใหม่ทุกวัน ไม่ใส่สารกันบูด ใช้แป้งสาลีผสมกับเนื้อของวัตถุดิบตามชนิดแป้งจริงๆ โดยแป้งของร้านมีหลากหลาย ได้แก่
-แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ : สีขาวนวลบางๆ เหมือนธรรมดาแบบที่เราเห็นทั่วไป เฉยๆ ไม่มีอะไรพิเศษ
-แผ่นแป้งแครอท : ส่วนตัวเราชอบสุดแล้วอันนี้ แป้งหนากลางๆหอมกำลังพอดี นุ่มๆ มีเนื้อแครอทแทรกๆในแป้ง แต่เวลากินก็ไม่รู้สึกนะว่ามีเนื้อแครอทแข็งๆ คือมันดีงาม
-แผ่นแป้งฟักทอง : ก็อร่อย เนียนนุ่ม(อีกแล้ว) หวานหน่อยๆ รู้สึกอันนี้จะเสียง่ายกว่าอันอื่น(?) จำได้ว่าครั้งที่แล้วซื้อมาเยอะแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น 2 วัน ลืมกิน แป้งอื่นยังดีอยู่ แต่แป้งนี้เจ้าราดำแย่งแป้งฉันไปละจ้าา บายย TT
-แผ่นแป้งใบเตย : มี2 แบบ หนากับบาง เราว่าหนาดีกว่าเพราะมันนุ่มกว่า แม่เราชอบแป้งนี้เพราะหอมใบเตยดี เราว่าก็โอเค แต่ชอบแครอทมากกว่าอยู่ดี อิอิ
-แผ่นแป้งเผือก : หนาๆใช้ได้ ไม่ถึงกับติดใจ
ส่วนไส้ก็ไม่ขอน้อยหน้า มีเยอะมาก สีสวยๆทั้งนั้นเลย ละลานตา ชอบบ >o< เจ้าของบอกว่าใช้สีผสมอาหารอย่างดี ไม่อันตราย ไส้สายไหมที่มี คือ
-ดั้งเดิม : สีขาว แบบที่เราเคยเห็นกันทั่วไป
-ใบเตย : สีเขียว
-ส้ม : สีส้มตามชื่อ55
-องุ่น : สีม่วง
-บลูเบอรี่ : สีเขียวฟ้า
-สตรอเบอรี่ : สีชมพูสดใส
-กล้วยหอม : สีเหลืองอ่อน
-ชอคโกแลต : สีน้ำตาล
โดยรวมแล้วแป้งหอมนุ่มดี รสชาติมีให้เลือกตามชอบ ส่วนไส้ก็รสเหมือนๆกัน หวานพอดีไม่เลี่ยนไม่แสบคอ แค่แต่ละรสต่างกันหน่อยที่กลิ่น เราเคยกินมาทุกรสแล้ว และชอบหมดเลย โดยเฉพาะกล้วยหอม(หอมดี และส่วนตัวชอบกินกล้วยอยู่แล้ว) และบลูเบอรี่ (เพราะสีสวย// ใช่เหตุผลมั้ย?555)
ในชุดเล็กชุดนึง ราคา 50฿ เขาจะให้สายไหมมาห่อค่อนข้างใหญ่ห่อนึง จะเลือกไส้แบบเดียวหรือผสมกันก็ได้(ชอบตรงนี้แหละ ได้หลายไส้ดี สีสวย55555) แล้วก็แผ่นแป้งนุ่มๆ 3 ห่อเลือกคละชนิดได้ ถือว่าได้เยอะพอควรนะราคานี้ เห็นมีอีกไซส์คือ 100฿ ก็คงได้แป้ง6 ห่อละมั้ง แต่เรากับแม่กลัวกินไม่ทัน เลยเลือกแบบ 50฿ ก็พอ
สรุปคือ แนะนำค่ะร้านนี้ อร่อยดี คุ้ม ไส้สีสวย แป้งมีให้เลือกหลายแบบ และนุ่มมาก ไม่บางแห้งเกินไป ลองเลยค่ะ ^^ แต่อาจหาพิกัดร้านแน่ๆยากซักหน่อยเพราะร้านไม่ใหญ่มากหรือมีจุดสังเกตอะไรให้ชะลอก่อนถึงร้าน วันนี้เราก็ขับเลย ก็จอดแล้วเดินย้อนมาแทน5555
1 Like0 Comment
