- หน้าแรก
/
- รูป The Oyster Bar x Ramkhamhaeng 164
🦪 ไม่ใช่แค่หอยสด แต่ที่นี่ขายหอยเป็นๆ ⭐️ หอยดิ้นได้ แบบที่ยังมีชีวิต🦪 ไม่ใช่แค่หอยสด แต่ที่นี่ขายหอยเป็นๆ ⭐️ หอยดิ้นได้ แบบที่ยังมีชีวิต 💫 Bnb164 : The Brine & Bottles Ram164 รับรองความสดใหม่ พร้อมเปิดโลกแห่งหอยนางรม ในแบบที่เราไม่เคยรู้ 🦪 ลิ้มลองสายพันธุ์ที่หลากหลาย รับรสที่แตกต่าง ด้วยคอนเซ็ป Oyster Specialty & Seafood Bar 🩷
.
🦪 ด้วยความที่ร้านเป็น Oyster Specialty รอบนี้เราเลยได้ความรู้เรื่องหอยแบบอัดแน่นมาก และเปิดประสบการณ์ใหม่พร้อมความสนุก แถมยังได้ลองลิ้มรสและเปรียบเทียบรสชาติของหอยแต่ละสายพันธุ์แบบชัดๆ 🍴 สามารถเลือกได้เลยว่าอยากลองสายพันธุ์ไหนบ้าง หรือจะให้ร้านแนะนำก็ได้ เมื่อเลือกได้แล้วก็จะมีผู้เชี่ยวชาญในด้านการแกะหอย (Pro Shucker) มาแกะให้เราดูสดๆ 👨🏻🍳 คนที่จะมาแกะต้องผ่านการสอบมาด้วย เป็นผู้เชี่ยวชาญของแท้ เพื่อให้ได้หอยที่มีลักษณะสมบูรณ์สวยงามและยังคงรูปร่างที่น่ากิน หอยที่เราลองแบบสดๆ ครั้งนี้ มี 3 สายพันธุ์ที่มีรสแตกต่างกันแบบชัดเจน ⭐️⭐️⭐️
.
🦪 Oyster - Kumamoto ถึงน้องจะเป็นสายพันธุ์ที่ตัวเล็ก แต่เนื้อแน่นแล้วหวานฉ่ำ ในแบบที่ไม่เคยลองมาก่อน สายพันธุ์นี้จะเด่นในเรื่องความหวาน มีความเค็มเพียงเล็กน้อย และจะมีรสของเมลอนติดที่ปลาย แค่สายพันธุ์แรกก็เปิดประสบการณ์แล้ว
.
🦪 Oyster - Special Normandy พันธุ์นี้ตัวจะใหญ่ขึ้นมาหน่อย จุดเด่นของเค้าคือความเค็ม แต่เป็นเค็มที่มีความละมุน มีความหอมของกลิ่นทะเล และเป็นกลิ่นที่ให้ความสดชื่นด้วย
.
🦪 Oyster - Flat Oyster สายพันธุ์ที่มีความเฉพาะตัว มีเอกลักษณ์สูงมาก มีความเค็มเป็นหลัก แต่ปลายรส จะแฝงไปด้วยรสชาติคล้ายสนิมหรือเหล็ก ถ้าใครชอบคือชอบเลย แต่ถ้าใครไม่ชอบก็เกลียดได้เลย เป็นสายพันธุ์ที่ชาวต่างชาติจะชอบมาก คิดว่าถ้าเจอสายพันธุ์นี้ควรสั่งมาลองสักครั้ง จะได้รับรสแปลกใหม่ เปิดประสบการณ์ได้ดี
.
🦞🦪 Seafood Platter 1490.- เซตนี้ได้ทั้งหอยนางรม ได้ทั้งซีฟู้ดแน่นๆ ขนมาให้กินแบบจัดเต็ม และแน่นอนว่าสดจริง นอกจากหอยที่ว่าเด็ด 🦞 ที่ร้านนี้เค้ายังมี live lobster ตัวเป็นๆ พร้อมเสิร์ฟทุกวันด้วย เป็นร้านที่เล่นใหญ่จัดเต็ม ทำดีทำถึงทำแบบจริงจังสุดๆ
.
🦪🧀 Grilled Hiroshima 555.-/3 ชิ้น หอยนางรมฮิโรชิมา ที่มีจุดเด่นคือตัวใหญ่ เนื้อแน่น มีความครีมมันสูง เมนูนี้เอามาปรุงสุก 3 แบบ 3 สไตล์ 🧀 แบบแรกเป็นอบชีส หอมมันเค็มนัว เอาใจสายรักชีสสุดๆ 🌶️ แบบที่สองราดด้วยซอส Kilpatrick รสหวานคล้ายบาร์บีคิวในสไตล์อเมริกัน 🍋 และแบบที่สามจะเป็นซอสพอนสึ ให้รสเปรี้ยวหวานตามสไตล์ญี่ปุ่น เป็นเมนูที่คุ้ม ให้ทั้งความหลากหลาย และสดใหม่มาก
.
🐟 New Zealand Whiptail Fish x Chips 425.- ปลาน้ำลึกเนื้อขาว นำเข้าจากนิวซีแลนด์ เสิร์ฟมาชิ้นใหญ่มาก เนื้อมีความแน่นแต่นุ่ม แยกเป็น layer เป็นชั้นๆ ตัวเนื้อสดหอมหวาน ด้านนอกทอดจนกรอบ กินเปล่าๆก็ยังอร่อย หรือจะดิปซอสก็ยิ่งหวานมัน แค่จานเดียวคือแบ่งกันกินทั้งโต๊ะได้เลย ใหญ่และเยอะของจริง
.
🍥 Irish Whelks 325.- หอยเวลค์ตัวใหญ่ เนื้อนุ่มหนึบหนับ แต่มีความกรุบเบาๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดของที่ร้าน ที่มีความหอมของใบโหระพาทำให้รู้สึกสดชื่นมาก 🌿 ใครได้ลองต้องมีซ้ำ การันตีความอร่อยและความสดที่สายหอยต้องรัก
.
🦐 Raw Camaron Rojo 495.- กุ้งสเปนที่เนื้อหวานมาก ใครไม่เคยลอง อยากให้เปิดใจ ❤️ ถึงแม้ว่าสายพันธุ์ของน้องจะดูเหมือนตัวไม่ใหญ่ แต่ทีเด็ดคือรสชาติ ความหวานที่ออกมาจากเนื้อกุ้ง ความนุ่มละมุน แล้วหัวกุ้งคืออัดแน่นด้วยมันเยิ้มๆ บางตัวก็เจอไข่กรุบๆ ยิ่งกินยิ่งฟิน
.
🍝 Spicy Shrimp Arrabiata Spaghetti 340.- ถ้าใครกลัวไม่อิ่ม จัดเมนูนี้มาเพิ่ม พาสต้าสีสันจี๊ดจ๊าดแดงสด เพราะทำมาจากมะเขือเทศ กระเทียม และพริกแดงแห้ง แต่ให้รสที่กลมกล่อม หอมมัน ลงตัว มาพร้อมกุ้งเนื้อแน่นเด้งตัวโตๆ ไม่อิ่มให้มันรู้ไปปป
.
⭐️ ร้านนี้มี 3 สาขา เปิดมาแล้วกว่า 5 ปี การันตีความอร่อยด้วยรางวัล TripAdvisor Traveller Choice 3 ปีซ้อน และติด Google Top Rated (สมุย) และที่ร้านเค้าเอาหอยหลายสายพันธุ์มาหมุนเวียนเรื่อยๆ รวมๆ 60+ ชนิด มากี่ครั้งก็ไม่มีเบื่อ แถมยังได้ลองกินกับเครื่องดื่มใหม่ๆ 🍻 Craft Beer ก็มี 🥂 Cocktail ก็เลิศ กินได้ไม่ซ้ำ เพราะน้องบาร์เทนเดอร์จำสูตรเดิมไม่ได้ 5555 🤣🤣🤣
.
📍 BNB164, The Brine & Bottles Ram164
⏰ 16.30 - 24.00 น.
🛵 https://maps.app.goo.gl/p3gUsbGJnTm7MZ6h8
🅿️ จอดรถข้างทาง บริเวณหน้าร้าน ข้างร้าน และฝั่งตรงข้ามร้าน
0 Like0 Comment
