Speculoos

Galler Chocolatier นี้เป็นร้านช็อกโกแลตที่ได้รับเกียรติให้เป็นหนึ่งใน Royal Warrant Holders ของราชสำนักเบลเยี่ยม เช่นเดียวกับ Godiva, Mary, Pierre Marcolini…ฯลฯ ค่ะ ร้านนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1930 – ปัจจุบันได้ขยายขึ้นเป็นบริษัทใหญ่โตที่ดูแลโดยรุ่นหลานคือ Jean Galler ผู้นอกจากจะสืบทอดความรู้ด้านการทำช็อกโกแลตจากในครอบครัวแล้ว ยังไปศึกษาต่อเพื่อเพิ่มพูนประสบการณ์ทั้งจากฝรั่งเศสและสวิตเซอร์แลนด์ จนไ...อ่านต่อ