CORN

มาลองร้านนี้ ในซอย สุขุมวิท 53 เป็นร้านอาหารอินเดียหรูๆ แบบยกระดับ ทานในบ้านเรือนไทย ต้นฉบับของแท้ของไทย ร้านสวยมาก ได้บรรยากาศมากครับ วันนี้เลือกคอสอาหาร 3200 บาท ประกอบด้วยหลายๆ สิ่งที่อร่อย ดีงาม เสริฟมาสวยมากๆ Corn Pork ribs, Pickles and bread Fish Khanom-La Crab Cauliflower, Whey with tomato mochi Whey with “Potato Mochi” ตบท้ายด้วยแชมเปญสุดหอม อร่อย ฟินมากครับ รสชาติอาหานดี พร้อมการดูแลปร...อ่านต่อ

สำหรับวงการร้านอาหารในกรุงเทพฯณ.เวลานี้ ร้านอาหารน้องใหม่ที่เป็นที่จับตามองกันมากที่สุดก็น่าจะเป็นร้าน Gaa ที่เพิ่งเปิดเมื่อต้นปีนี้นี่เองค่ะ... Gaa เป็นร้านจากฝีมือเชฟ Garima Arora – เชฟสาวชาว Mumbai ผู้จบการศึกษาจาก Le Cordon Bleu ที่ Paris, ผ่านประสบการณ์การร่วมงานกับ Gordon Ramsay ในร้าน Kitchen&Bar ที่ดูไบ, ได้เข้าฝึกงานที่ Noma ซึ่งเป็นร้านระดับ 2 ดาว Michelin Stars ที่ Copenhagen จา...อ่านต่อ

การได้ไปทานร้าน Gaa เป็นการได้รับรู้ สัมผัสประสบการณ์ใหม่ที่ดีเยี่ยม ผสมผสานหลายอย่างเข้าด้วยกัน การดีไซน์เมนูอาหารมีกลิ่นอายความเป็นอินเดีย ศิลปะในการจัดแต่งอาหาร ไอเดียการเลือกสรรวัตถุดิบหลักๆในเมืองไทยและนำมาปรับใช้จนได้สูตรอาหารรสชาติที่ลงตัว เป็นอะไรที่หาไม่ได้ง่ายๆ เลย เหมือนได้เสพครบทั้งรูปรสกลิ่นเสียง พนักงานและเชฟก็กระตือรือร้นดูแลแขกดีมาก อาหารโดยรวมชอบทุกจาน ยกเว้นขนุนดิบ อาจจะไม่ใช่...อ่านต่อ

เปิดโชว์ครั้งนี้ด้วยธีม 14 คอร์สของเมนูอาหารแบบ Fusion Food ที่มีการรังสรรค์ ด้วยความอิสระแห่งไอเดีย กับรสชาติหน้าตา ที่ผสมผสานความเป็นอาหารนานาชาติ มาให้เปิดประสบการณ์วันพิเศษ กับแต่ละจานที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ไม่มีใครเหมือน และไม่เหมือนใคร ถือว่าเป็น โชว์ฟินาเล่ย์ที่ปังจริง สำหรับที่บางเมนูที่อาจจะไม่ทาน ทางร้านจะมาคุยก่อนเปลี่ยนได้บ้าง แต่ก็ยังมีข้อจำกัด ใครไม่ทานอาหารทะเล ไม่ทานหมู อาจ...อ่านต่อ

หลังสวน แหล่งของกิน hidden gems ของเหล่านักชิม ซึ่งหลายๆคนก็คงคุ้นเคยกันกับชื่อgagganร้านmodern fusion indian ซึ่งมีดีกรีเป็นถึงร้านอาหารอันดับหนึ่งของเอเชียจาก 50 best Asia Restaurant ร้านGaaก็เป็นร้านพี่น้องของgagganนี่เอง ที่เพิ่งเปิดตัวในเดือนมีนาคมที่ผ่านมานี้เองค่ะ ทำให้การมาtastingครั้งนี้ ทั้งคาดหวังและตื่นเต้นมากๆ ความดีงามและน่าสนใจของGaaคือ การที่สามารถนำเอาวัตถุดิบพื้นบ้านไทยๆที่คัด...อ่านต่อ