Fish Khanom-La

มาลองร้านนี้ ในซอย สุขุมวิท 53 เป็นร้านอาหารอินเดียหรูๆ แบบยกระดับ ทานในบ้านเรือนไทย ต้นฉบับของแท้ของไทย ร้านสวยมาก ได้บรรยากาศมากครับ วันนี้เลือกคอสอาหาร 3200 บาท ประกอบด้วยหลายๆ สิ่งที่อร่อย ดีงาม เสริฟมาสวยมากๆ Corn Pork ribs, Pickles and bread Fish Khanom-La Crab Cauliflower, Whey with tomato mochi Whey with “Potato Mochi” ตบท้ายด้วยแชมเปญสุดหอม อร่อย ฟินมากครับ รสชาติอาหานดี พร้อมการดูแลปร...อ่านต่อ

ใครยังไม่เคยทานอาหารเชฟเทเบิล แนะนำร้านใหม่ร้านนี้เลยคะ ร้านเปิดเดือนเมษายนที่ผ่านมา สถานที่ตั้งอยู่ซอยหลังสวนคะ จุดเด่นของอาหารที่ร้าน คืออาหารทุกเมนูใช้วัตถุดิบทุกอย่างในไทย จากภาคเหนือยันภาคใต้บ้านเรา วัตถุดิบบางอย่างบอกตรงๆบางอย่างยังไม่เคยได้ยินชื่อเลยคะ มาดูกันคะ ร้านนี้เด็ดอย่างไร อาหารจะแบ่งเป็นคอร์ส มี2 •8 courses 1800++ บาท •12 courses 2400++บาท ราคาเครื่องดื่มทานในคอร์สอาหาร +...อ่านต่อ

Gaa (กา) หลังสวน ร้าน Gaa ถือเป็นอีกร้านเปิดใหม่อีกร้าน ที่น่าจับตามากๆในตอนนี้ ร้าน Gaa ได้แปลงโฉมบ้านร้างเก่าๆ ตรงข้าม Gaggan มาเป็นร้านในคอนเซ็ปต์ Modern Eclectic โดยอดีต Sous Chef จากร้าน Gaggan ที่ชื่อ Garima Arora ที่ผ่านประสบการณ์มากว่า 10 ปี วัตถุดิบของทางร้าน จะเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบจากในประเทศไทยเท่านั้น ซึ่งวัตถุดิบบางตัว หลายคนยังไม่รู้จัก และไม่เคยเห็นหน้าตามันเลยด้วยซ้ำ โด...อ่านต่อ

เปิดโชว์ครั้งนี้ด้วยธีม 14 คอร์สของเมนูอาหารแบบ Fusion Food ที่มีการรังสรรค์ ด้วยความอิสระแห่งไอเดีย กับรสชาติหน้าตา ที่ผสมผสานความเป็นอาหารนานาชาติ มาให้เปิดประสบการณ์วันพิเศษ กับแต่ละจานที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ไม่มีใครเหมือน และไม่เหมือนใคร ถือว่าเป็น โชว์ฟินาเล่ย์ที่ปังจริง สำหรับที่บางเมนูที่อาจจะไม่ทาน ทางร้านจะมาคุยก่อนเปลี่ยนได้บ้าง แต่ก็ยังมีข้อจำกัด ใครไม่ทานอาหารทะเล ไม่ทานหมู อาจ...อ่านต่อ

หลังสวน แหล่งของกิน hidden gems ของเหล่านักชิม ซึ่งหลายๆคนก็คงคุ้นเคยกันกับชื่อgagganร้านmodern fusion indian ซึ่งมีดีกรีเป็นถึงร้านอาหารอันดับหนึ่งของเอเชียจาก 50 best Asia Restaurant ร้านGaaก็เป็นร้านพี่น้องของgagganนี่เอง ที่เพิ่งเปิดตัวในเดือนมีนาคมที่ผ่านมานี้เองค่ะ ทำให้การมาtastingครั้งนี้ ทั้งคาดหวังและตื่นเต้นมากๆ ความดีงามและน่าสนใจของGaaคือ การที่สามารถนำเอาวัตถุดิบพื้นบ้านไทยๆที่คัด...อ่านต่อ