Whey with “Potato Mochi”

สำหรับวงการร้านอาหารในกรุงเทพฯณ.เวลานี้ ร้านอาหารน้องใหม่ที่เป็นที่จับตามองกันมากที่สุดก็น่าจะเป็นร้าน Gaa ที่เพิ่งเปิดเมื่อต้นปีนี้นี่เองค่ะ... Gaa เป็นร้านจากฝีมือเชฟ Garima Arora – เชฟสาวชาว Mumbai ผู้จบการศึกษาจาก Le Cordon Bleu ที่ Paris, ผ่านประสบการณ์การร่วมงานกับ Gordon Ramsay ในร้าน Kitchen&Bar ที่ดูไบ, ได้เข้าฝึกงานที่ Noma ซึ่งเป็นร้านระดับ 2 ดาว Michelin Stars ที่ Copenhagen จา...อ่านต่อ

เปิดโชว์ครั้งนี้ด้วยธีม 14 คอร์สของเมนูอาหารแบบ Fusion Food ที่มีการรังสรรค์ ด้วยความอิสระแห่งไอเดีย กับรสชาติหน้าตา ที่ผสมผสานความเป็นอาหารนานาชาติ มาให้เปิดประสบการณ์วันพิเศษ กับแต่ละจานที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ไม่มีใครเหมือน และไม่เหมือนใคร ถือว่าเป็น โชว์ฟินาเล่ย์ที่ปังจริง สำหรับที่บางเมนูที่อาจจะไม่ทาน ทางร้านจะมาคุยก่อนเปลี่ยนได้บ้าง แต่ก็ยังมีข้อจำกัด ใครไม่ทานอาหารทะเล ไม่ทานหมู อาจ...อ่านต่อ

วันนี้เลือกแบบ 14course เห็นมาจานละนิดๆนี่ อิ่มมาก สำหรับเราเริ่มอิ่มตอนครอส9 แต่ละจานเชฟครีเอตออกมาได้ดีมาก บางจานเราก็เซอไพร์ กินแล้วมันให้รสชาติไม่เหมือนที่คิด จานที่ชอบที่สุดเลือกไม่ถูกระหว่าง corn กะ crab cauliflower มันดีคนละแบบ จริงๆจานอื่นก็ดี แต่สองจานนี้ทำให้เราว้าวไงดูเพิ่มเติม

เมนูสร้างสรรค์ ที่สำคัญคืออร่อย ไม่เบื่อไม่เลี่ยน สนุกสนาน เชฟทุกคนดูมี passion มี character เป็น 3 ชม.ที่มีความสุข ตื่นตาตื่นใจ คุ้มค่าให้ลิ้มลองจริงๆ บรรยากาศร้านดีมีชีวิตชีวา เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจค่ะดูเพิ่มเติม