- หน้าแรก
/
- รูป บ้านส้มตำ รังสิต
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู • เมนูจ๊ะ
อาหารอีสานแบบพื้นบ้าน แต่ราคาไม่บ้านเลย 555+ (3.75 ดาวจ๊ะ)<<เส้นทางสู่สังเวียน>>
สี่แยกเยิ้แงโรงแรมโนโวเทล ตรงข้ามโครงการ รังสิต บิสสิเนส ปาร์ค ในพื้นที่ Future park รังสิตครับ
ติดต่อ : 081-952-2556
เวลา : 11.00-22.00
<<กรรมการอธิบายกติกาก่อนเริ่มชก>>
"บ้านส้มตำ" นั้นเรียกได้ว่า เป็นที่ฮือฮาไม่เบาสำหรับชาวปทุมธานี เนื่องด้วยพื้นที่ในอาณาจักรฟิวเจอร์ ปาร์ค นานๆจะมีร้านมาเปิดแสตนด์ อโลน แยกมาเก๋ๆ 555+ ร้านอาหารในเครือ บริษัท บ้านส้มตำกรุ๊ป จำกัด ที่นำทีมหลักโดย คุณสุภาพร ชูดวง ผู้นำเทรนด์ร้านอาหารอีสานแบบแสตนด์ อโลนและครัวกลาง เพื่อตอบสนองสาขาที่มีกระจายอยู่ตามชานเมืองเป็นหลัก โดยปัจุบัน มีสาขาที่พุทธมณฑล พระราม5 สาทร บางนา สุขุมวิท พระนั่งเกล้า บางรักและรังสิต เป็นสาขาล่าสุด ที่มาพร้อมคาเฟ่ Horme คาเฟ่ (ฮอม คาเฟ่) ร้านในเครือเดียวกัน ที่สาวๆมักชอบมาเช็คอินกัน ทำให้น้อง GB มีความสุขเหลือเกินเวลา ตอนทีมงานบอกจะมารีวิว 55555+
เมนูอาหารอิสานพื้นบ้าน แต่ใส่ใจรายละเอียด (เค้าว่างั้นนะ 555+) คัดเลือกวัตถดิบอย่างดีที่สุดและมาจากแหล่งกําเนิด เช่น น้ำตาลปี๊บ ที่เป็นส่วนผสมหลักของส้มตํา จะต้องใช้ของแท้และมาจากจ.สมุทรสงครามเท่านั้น เน้นการฝึกอบรมพนักงาน ให้ทําตามสูตรอย่างเป๊ะๆ แม้กระทั่งเสียงตําส้มตํา การตัดถั่วฝักยาว หั่นมะเขือเทศ การสับมะละกอ 555+ (เค้าว่างั้นจริงๆนะ 555+) ราคาโดยเฉลี่ย 125 บาท แต่ยังไม่รวมค่าบริการอีก 10% แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะดี มีความแจ่มแมวตามที่พี่ๆเค้ายกย่อง หรือกินแล้วแทบต้องวิ่งหาร่องน้ำ ให้เพื่อนลูบหลังตาม รีบเอาออก 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<คู่ต่อสู้ครั้งนี้>>
>>อาหาร<<
- ส้มตำหลวงพระบาง (90 บาท+) 4 เด้าส์ : เมนูเด็ดดัง ที่ขายได้เป็นระดับหลักล้านจาน (เค้าว่างั้นนะ 555+) มะละกอฝานสไลด์มาแบบแบน บางกำลังดี กว้างประมาณเส้นใหญ่ตามสไตล์ พริก กระเทียม น้ำตาลและกะปิมาแบบบาลานท์ๆ กลมกล่อม ตำมาน้ำมาแน่นๆ เปียกๆ นัวๆ เข้มข้นดี รสจะออกหวานนำหน่อย แต่แอบซ่อนความจัดจ้านไม่เบา ตอนปลายดุเดือดทีเดียว 555+ ทอปด้วยแคบหมู กรอบกร๊วบๆดีเลย ไม่อมน้ำมัน ดีเลยจ๊ะ
- ส้มตำไทย (90 บาท+) 3 เด้าส์ : มะละกอกรอบๆ เครื่องแน่นดีใช้ได้ ถั่วคั่วมาหอม กรอบดีใช้ได้ รสจัดจ้านดีใช้ได้ แนมด้วยขนมจีน แกล้มเบาๆ ดีใช้ได้จ๊ะ
- คอหมูย่าง (155 บาท+) 4 เด้าส์ : เนื้อดูคัดมาอย่างดี ชิ้นยาวใหญ่ มันแทรกสวยเข้าเนื้อสวยกำลังดี ย่างมาสุกกำลังดี นอกนิ่ม หอมย่าง ในยังชมพูนิดๆ หวาน เค็ม มันลงตัว จิ้มกับน้ำจิ้มสไตล์น้ำพริกเผา รสจัดจ้านมากทีเดียว เผ็ด เค็ม มันมาครบ ดีเลยจ๊ะ
- เห็ดหอมสดทอด (120 บาท+) 4 เด้าส์ : เห็ดหอมได้มาจำนวนมากดีพอสมควร ทอดมาไม่อมน้ำมัน แป้งบางกรอบดี เห็ดนิ่ม หอมดี ดีเลยจ๊ะ
- ปีกไก่ทอด (130 บาท+) 4 เด้าส์ : ปีกไก่ 4 อันใหญ่ๆ ทอดมาแบบแห้งๆหน่อยๆ แป้งไม่หนา สีเข้มสวย ผสมกับเครื่องเทศแบบจัดเต็มดี ทอดมาร้อนๆดี นอกกรอบ ในฉ่ำ หวาน จิ้มกับน้ำจิ้มไก่ ที่หวานๆเผ็ดๆตามสูตร ดีเลยจ๊ะ
- ลาบเป็ด (145 บาท+) 4 เด้าส์ : เนื้อเป็ด มัน และหนัง หั่นมาพอเป็นชิ้นๆเล็กๆกำลังดี เคล้าข้าวคั่วมาจัดเต็มดี เครื่องแน่น รสจัดจ้านเด่น เปรี้ยว เผ็ด เค็ม ครบรส ทอปด้วยหอมเจียว กรอบๆ หวานๆ หอมดีเลย ดีเลยจ๊ะ
- ยำปลาร้าหมูยอ (125 บาท+) 3 เด้าส์ : หมูยอชิ้นใหญ่ หนาดี เนื้อนิ่ม เด้ง มันกำลังดี ยำมาจัดจ้าน ดุดันทีเดียว เผ็ด เปรี้ยว เค็มลงตัว ดีใช้ได้จ๊ะ
- ต้มแซ่บซี่โครงหมู (145 บาท+) 4 เด้าส์ : เนื้อหมูเปื่อยๆ กระดูกอ่อนๆ พอได้เคี้ยวกำลังดี เห็ดได้มาเยอะไม่เบา เนื้อเด้งกรอบ ดีทีเดียว ต้มแต่งรสมา เปรี้ยวนำ เผ็ดแบบกลมๆ ดีทีเดียวจ๊ะ
- ข้าวสวย (25 บาท+)
>>เครื่องดื่ม<<
- น้ำพุทราจีน (60 บาท+) 3 เด้าส์ : แดงแปร๊ดแบบเข้มจัดๆ น้ำจะออกเปรี้ยวนำ หวานหนักพอสมควร เข้มข้นดี พุทรา 6 เม็ด ใหญ่ๆแน่นๆ รสหวาน มัน เคี้ยวเพลินๆใช้ได้ ดีใช้ได้จ๊ะ
- น้ำเปล่า (20 บาท+)
- น้ำแข็ง (20 บาท+)
<<หมดยกกรรมการให้คะแนน>>
>รสชาติ – 3.75/5 : ออกหวานเสียหน่อย แต่จัดจ้านไม่เบา ฝากผีฝากไข้ได้ดีทีเดียว เนื้อสัตว์ ผัก เครื่องทำได้ดี ชัดเจนเรื่องรส กลิ่น การสัมผัส กลมกล่อมลงตัวดีทีเดียว เอาเป็นว่ารสจะออกผู้ดี คนกรุงนิดๆ ไม่แสบสัน จี๊ดจ๊าดมากขนาดแบบหวือหวา สายซาดิสท์ไม่ถูกใจนัก แต่คนรักรสกลางๆจะค่อนข้างน่าประทับใจ สรุป วัตถุดิบและรสสัมผัส ความเข้มข้น ความชัดเจน ความหอมดี ความกลมกล่อมและลงตัวดีใช้ได้ หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ
>ราคา – 3.75/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ ราคาไม่ธรรมดาทีเดียว สตาร์ทต่ำร้อยนับนิ้วได้ 555+ แต่ได้ซึ่งคุณภาพที่น่าพอใจทีเดียว มาเต็มทั้งเนื้อ น้ำ ปริมาณไม่อิ่มเอมมากนัก 555+ พอได้แก้กระสัย อาจไม่เหมาะกับสายกินจุ เอาอิ่ม 555+ แต่อิ่มเอมรสกับปริมาณได้ดีพอสมควร การบริการกับเงินที่ต้องจ่ายเพิ่ม 10% ไม่ได้แตกต่างมากนัก ธรรมดาทั่วไป น้อง GB จึงให้คะแนนไปเท่านี้เท่านั้นจ๊ะ
>บรรยากาศ – 3.75/5 : เป็นร้านที่จัดพื้นที่ได้ดีเลย กว้างขวาง ไม่แออัดดีเลย ดูมีความเป็นสัดส่วนดีทีเดียว ตกแต่งแบบสมัยใหม่ผสมผสาน ความเป็นเอกลักษณ์ของตัวร้านที่เป็นทุกสาขา โต๊ะเก้าอี้กว้างขวางนั่งสบาย นั่งได้เรื่อยๆ แอร์เย็นสบายดีทั่วถึง จุดล้างมือแยกไว้ด้านหน้าสะดวกดีเลย ห้องน้ำสะอาดดีเลย รับลูกค้าได้มากกว่า 50 ท่าน ดูสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยดีจ๊ะ
>บริการ – 3.75/5 : น้องๆส่วนมากเป็นชาวต่างชาติ ต้อนรับขับสู้ พูดจาสุภาพ เชียร์แขกดี บริการรวดเร็วดีใช้ได้ ใช้เวลาไม่นาน การเตรียมการไม่นาน ลูกค้าเยอะก็รวดเร็วดีใช้ได้ แต่งกายสะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี จอดรถสะดวกดี มีที่จอดด้านหน้า 10 กว่าคัน และ 30 คันด้านหลัง ดีเลยครับ
<< จบแมทช์กล่างทิ้งท้าย >>
พอได้คุยกับเค้าเบาๆจ๊ะ 555+
------------------------------------------------------------------
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Producer: Goldenboy
Creative: KTN, Goldenboy
Editor : Goldenboy
Script writer: KTN, FOX
Photographer: Goldenboy, FOITHONG
Photo Edit : FOITHONG
6 Likes0 Comment
