PASSIONFRUIT

ขอสวัสดีเพื่อนๆชาววงในกันอีกครั้งกับผม Pednoii AhHa วันนี้ผมได้รับโอกาสไปงาน Wongnai Testing อีกครั้งกับร้าน “Canvas” ร้านอาหารสไตล์ Contemporary Bangkok Cuisine เป็นร้านอาหารที่นำเสนอวัตถุดิบจากกรุงเทพรวมทั้งของไทย มาผสมผสานสร้างสรรค์อาหารด้วยเทคนิคการทำอาหารแบบสมัยใหม่ ให้กลายเป็นศิลปะอาหารในแนวร่วมสมัยที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งรังสรรค์โดยเชฟ Riley Sanders จาก Texas การันตีความอร่อยจากประสบการณ์ร่...อ่านต่อ

ครั้งนี้ได้มาร่วมกิจกรรม Wongnai Tasting x Canvas ซึ่งวันนี้ทางร้านจะเสิร์ฟเมนูเป็น Individual รายบุคคลเลยค่ะ ร่วม 10 คอร์ส ซึ่งเป็น portion พอชั่นเล็ก ๆ มาให้ชิมเกือบทุกเมนูในร้านเลยนะคะ ส่วนพอชั่นจริงจะเยอะกว่าค่ะ ร้านอาหาร Canvas อยู่ในเครือเดียวกับ Rabbit Hole เพิ่งเปิดมาได้ประมาณ 3 เดือน วันนี้เชฟแนะนำว่า อาหารมาในคอนเซปต์ Contemporary Bangkok Cuisine เน้นวัตถุดิบจากในไทย พรีเซ้นต์เรื่...อ่านต่อ

Canvas เป็นร้านอาหาร Fine Dining แนว contemporary ในบรรยากาศร้านที่หรูหรา แต่ก็โปร่งโล่ง อบอุ่นและ cozy ตั้งอยู่ช่วงทองหล่อซอย 5 ร้านมีสองชั้น ตกแต่งเรียบหรูแต่ก็มีความดิบและสนุกซ่อนอยู่ เช่น ลิ้นชักเก็บอุปกรณ์ทานอาหารตามโต๊ะ ชั้นล่างเป็นครัวเปิดให้ความรู้สึกเหมือนเป็นสตูดิโองานศิลป์ ส่วนชั้นสองมีบาร์เครื่องดื่มเท่ๆ ในบรรยากาศที่เพิ่มความ private มากขึ้น จุดเด่นของที่นี่ คือ การนำวัตถุดิบ local...อ่านต่อ