- หน้าแรก
/
- French Toast ร้าน “Oyatsu no Jikan” by Azuki to Kouri Vela หลังสวน
สายหวานต้องไม่พลาด มันดีมากจนอยากบอกต่อร้าน **Oyatsu no Jikan by Azuki to Kouri** ตั้งอยู่ในโครงการ Vela Sindhorn Village ย่านหลังสวน เป็นสาขาแรกในไทยของร้านน้ำแข็งไสคากิโกริจากโตเกียว ร้านต้นตำรับนั้นเป็นที่รู้จักดีจากการที่ต้องจองคิวกันหลายเดือน โดยมีเชฟ Hiroyasu Kawate ซึ่งเป็นเจ้าของร้าน Florilege ระดับ 2 ดาวมิชลินในโตเกียว ร้านนี้เน้นการใช้เทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสผสมผสานเข้ากับน้ำแข็งไสญี่ปุ่น ทำให้มีความแตกต่างในด้านรสชาติและสัมผัสอย่างมาก ตอนที่เรามาจริงๆ เราจองไว้ค่ะ แต่พอมาถึงก็เดินมาสอบถามพนักงานเลยว่าสามารถเข้าได้เลยมั้ย คือถ้ามีโต๊ะว่างก็สามารถเข้าร้านได้เลย
### รีวิวเมนู:
1. **Matcha & Meringue Kakigori (380 บาท)**: น้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น รสชาเขียวเข้มข้นและเสิร์ฟพร้อมเมอแรงค์ที่มีรสชาติหวานหอม เนื้อเมอแรงค์มีความกรอบอร่อย ทำให้เข้ากับเนื้อน้ำแข็งไสที่ละเอียดนุ่มได้เป็นอย่างดี เป็นเมนูที่โดดเด่นด้วยรสชาเขียวขมและหวานของเมอแรงค์ที่ตัดกันอย่างลงตัว ความพีคของเมนูคือด้านในจะมีครีมๆ สักอย่างซึ่งมันอร่อยมากกก ไม่หวานมากและลงตัวเข้ากับ Matcha มากๆ ตอนแรกเราก็แอบดูว่ามันจะธรรมดาไปมั้ยกับราคาขนาดนี้ ส่วนตัวบอกเลยว่าอยากกลับมากินอีก
2. **French Toast (395 บาท)**: เป็นเมนูที่จำกัดปริมาณในแต่ละวัน (เค้าว่างั้น) แต่เพื่อนเราบอกว่าเป็นเมนูขึ้นชื่อที่ต้องสั่งของที่ร้าน ขนมปังเฟรนช์โทสต์กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมเนย/น้ำผึ้ง และที่น่าสนใจคือการเสิร์ฟพร้อมกับเกลือชั้นดี (อันนี้ก็มีคนบอกมา ไว้กินคู่กัน) ทำให้มีความเค็มเล็กน้อยที่ช่วยตัดกับรสหวานจากน้ำผึ้งและขนมปังอย่างพอดี French toast มีความไข่นะคะใครไม่ชอบก็อาจจะไม่ชอบไปเลยได้ ส่วนตัวชอบมากค่ะ
**ที่ร้านไม่มี package สำหรับ take home นะคะ**
### การเดินทาง:
ร้านอยู่ในโครงการ Vela Sindhorn Village ย่านหลังสวน สามารถเดินทางได้สะดวกด้วยการเดินเพียง 10 นาทีจากสถานี BTS ชิดลม, หากขับรถมาก็มีที่จอดรถของโครงการ Vela
#WongnaiDessertDrinkSpecialist
#GreenteaSpecialist
#BreadSpecialist
2 Likes0 Comment
