หอยหวาน

ที่บอกว่าเจ้าของบริหารแบบชิวๆ เพราะทั้งร้านมีพนักงานประมาณ ไม่เกิน 6 คนค่ะ ในขณะที่ร้านกินพื้นที่ดาดฟ้าของตึก ซึ่งค่อนข้าวกว้าง แต่มีทางขึ้น-ลงทางเดียว ทำให้เจ้าของร้านสามารถตรวจสอบได้ทั่วถึง ก็จะมีน้องผู้หญิง เป็น Front คนเดียว รับออเดอร์ เก็บเงิน เก็บขยะบ้าง หลังร้านก็จะมีพ่อครัว คนติดเตา และแม่ครัว ในส่วนของอาหาร อาจมีให้เลือกไม่มากเท่าร้านคู่แข่งย่านกิ่งแก้ว แต่ก็ไม่ได้น้อยหน้าไปกว่...อ่านต่อ