pasteis de belem

น้องมาเที่ยวกรุงลิสบอน โปรตุเกสครั้งแรก และทุกคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าต้องลอง “Egg Tart” จากร้าน ”Pastéis de Belem”💛 และในที่สุดก็ได้ลองจนได้ !! บอกเลยตื่นเต้นมาก เพราะเค้าบอกว่าที่นี่คือต้นกำเนิดของทาร์ตไข่ในปี 1837 หรือประมาณ 187 ปีมาแล้ว โดยบาทหลวงชาวโปรตุเกสท่านหนึ่ง ก่อนจะแพร่หลายไปยังฮ่องกง, มาเก๊า จนถึงทั่วโลก✨ โดย Egg Tart ของ ”Pastéis de Belem” ต่างจาก “pastéis de nata“ ตรงที่ ”Pa...อ่านต่อ

Pasteis De Belem Belem, Lisbon สถานี Mosterio Jeronimos เมนู Fish Croquette, Hot Chocolate, Chocolate Mousse cake ร้านเก่าแก่ที่เป็น Orignal และของทาร์ตไข่ ร้านตกแต่งด้วยกระเบื้องลายสีฟ้า ที่เป็นแบบ Protugal style ร้านโซนด้านหน้าบรรยากาศดี ด้านในเป็นห้องโถงใหญ่แต่ไม่ได้บรรยากาศ จะมีพนักงงานบริการเป็นโซนๆ คนหนึ่งจะดูแลเฉพาะโซน แต่ก็รออาหารไม่นานทั้งๆที่คนเยอะ แนะนำให้ไปเช้าคนน้อยหน่อย รา...อ่านต่อ

🐡 💬 ตามรอยชาววงในทั้งคุณ @Achaya @PookEats ที่ได้เขียนไว้อย่างละเอียดกับทาร์ตไข่เจ้านี้ ใครสนใจประวัติเลื่อนไปอ่านรีวิวอื่นเลย เขียนไว้ดีมาก แนะนําให้มาตอนเช้าเพื่อจะได้ไม่ต้องรอ ยิ่งนานคิวยิ่งยาว พีคตอนกลางวัน ไม่แน่เพราะรถทัวร์มาลงหรือเพราะใครๆ ก็อยากกินทาร์ตไข่ ตบท้ายเป็นของหวาน เพราะครั้งแรกเรามาตอนบ่ายเห็นคิวแล้วถอดใจไม่รอคิว กลับมาครั้งนี้รอบ 2 ถึงได้ลอง . ตัวร้านมีที่นั่งด้านใน แต่เราต...อ่านต่อ

Pastéis de Belém – ร้านขนมเจ้าดังร้านนี้เชื่อว่าทุกคนที่ได้ไปเที่ยวเมือง Lisbon เป็นต้องได้แวะ เพราะนอกจากทำเลจะอยู่ใกล้สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญอันดับ 1 ของโปรตุเกสคือ Jerónimos Monastery ในย่าน Belem แบบเดินแป๊บเดียวถึงแล้ว ร้านนี้ยังมีความสำคัญในฐานะที่เป็นร้านที่คิดค้นสูตรทาร์ตไข่ (Portuguese Egg Tart) ขึ้นเป็นเจ้าแรกของโลก ก่อนที่จะแพร่หลายไปทั่วประเทศโปรตุเกส มาเก๊า ฮ่องกงและทั่วโลกอย่างท...อ่านต่อ

ภารกิจนึงในการเที่ยวโปรตุเกสครั้งนี้ คือ การแวะชิมทาร์ตไข่ จากหลายๆ ร้านเปรียบเทียบกัน แม้เราจะไม่ได้โปรดปรานขนมชนิดนี้มากกว่าขนมชนิดอื่นๆ แต่ในเมื่อมาถึงถิ่น ก็ไม่ควรพลาดชิมขนมที่มีต้นกำเนิดจากประเทศนี้ แต่กลายเป็นที่นิยมไปในหลายๆ ประเทศ ร้าน “Pastéis de Belém” ก่อตั้งในปี 1837 ถือเป็นร้านขนมเจ้าแรกของโลกที่คิดค้นสูตร “Pastéis de nata” หรือ “Portuguese custard tart” โดยร้านในปัจจุบันก็ยังคงยึ...อ่านต่อ

ปีใหม่นี้ มีโอกาสได้มาเยือนโปรตุเกส ประเทศที่แสนน่ารัก และยังเป็นถิ่นกำเนิดขนมหลายชนิดที่ได้แพร่หลายมายังประเทศไทยตั้งแต่สมัยอยุธยา เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ส่วนทาร์ตไข่ ของที่นี่ เรียกว่ามีขายแทบทั่วเมือง แต่เจ้าที่เป็นต้นตำรับที่แท้จริงต้องเจ้านี้ เปิดมาตั้งแต่ปี คศ 1837 เป็นเจ้าที่คิดค้นสูตรขึ้นมา แพร่ไปมาเก๊า ฮ่องกง ร้านหาไม่ยาก อยู่ใกล้ๆโบสถ์ที่มีความสำคัญที่สุดของเมืองลิสบอน ซึ่งเป็นจุ...อ่านต่อ