- หน้าแรก
/
- รูป Oh My Godmother - OMGM The Emsphere
Oh My Godmother ร้านเกาหลียูโรเปี้ยนเปิดใหม่เครือ IBERRY Groupบอกเลยว่าปีนี้เป็นปีทองของคุณปลา อัจฉรา บุรารักษ์ IBERRY Group ที่ทยอยแตกแบรนด์ใหม่มาตลอดทั้งปี “Fran’s” ต้นปี ตามด้วย “อันเกิมอันก๋า” ต่อด้วยแบรนด์หมูกระทะ “ชิ้นโบแดง” และ “ฟ้าปลาทาน” ยังไม่นับรวมการขยายสาขาอีกหลายแห่ง
.
สำหรับ Oh My Godmother คุณปลาเล่าว่าเป็นร้านที่เกิดจากมิตรภาพระหว่างการเดินทางท่องเที่ยวเวียดนามบ่อยครั้ง ทำให้เธอได้พบกับเพื่อนชาวเกาหลี Jon & Linh ภรรยาชาวเวียดนาม ซึ่งทำธุรกิจอาหาร Multi Brands เหมือนเธอ และสิ่งหนึ่งที่ทำให้เธอประทับใจในการได้เดินทางไป Ho Chi Minh ก็คือ Chiffon Cake จากร้าน Godmother ของ Jon ที่ทำโดยเชฟ Narae Kim ชาวเกาหลี แบรนด์นี้เลยเป็นโปรเจกต์ร่วมกับ Jon & Linh ขึ้นมา โดยมีเชฟชาลี กาเดอร์ มาช่วยดู Pasta, Pizza, Sandwich และ Gratin & Doria ของร้าน
.
คุณปลายังเปรียบว่า Oh my Godmother หรือ OMGM เป็นร้านลูกครึ่งเกาหลี อิตาเลียน และฝรั่งเศส สารภาพว่าเราพลาดกิน Chiffon และ Bingsu เพราะว่ามาช้ากว่าเพื่อน เพื่อนแอบกินของหวานกันไปก่อนพาสต้า แรงมากแม่
.
เรามาถึงก็เป็น Boneless Fried Chicken ไก่ทอดไม่มีกระดูก Fried Calamari ปลาหมึกทอด และ Hash Brown Fried แฮชบราวน์ ก่อนกินพาสต้าเส้นสดที่ต้องบอกเลยว่าที่นี่เค้าทำเส้นมาแบบอัลเดนเต้เลย ถ้าใครไม่ชอบอาจจะต้องบอกร้านก่อน
.
Burrata, Mango, Strawberries สลัดผักกับชีสบูราต้า มะม่วงสุก สตรอว์เบอร์รี ราดด้วยเดรสซิงยุซุ ก่อนไปที่ Lobster Mac & Cheese มักกะโรนีกราแตงหน้าล็อบสเตอร์ ตามด้วยเมนูที่ใครมาก็ต้องสั่ง Blanket Pasta Cacio E Pepe พาสต้าเส้นใหญ่กับครีมพาร์มีซานและไข่แดงเป็ด
.
Shrimp Pesto Fusilli เส้นฟูซิลีเกลียวที่ดึงเพสโต้ครีมเข้ามาในทุกคำมีกุ้งย่างมาด้วย หรือ Fruitti Di Mare เส้นคาเปลิลนีเล็กกับซอสสไปซีมะเขือเทศ และอาหารทะเล
.
ใครว่างแวะมาที่สาขาแรกก่อน เพราะเร็ว ๆ นี้คุณปลาเตรียมเปิดสาขา 2 ที่ Maché Thonglor
0 Like0 Comment
