DRIP COFFEE

(3.5*) ร้านนี้ตามชื่อร้านเลยครับ เจ้าของเป็นคุณหมอ Neurosurgeon หรือศัลยแพทย์เฉพาะทางด้านระบบประสาท โปรไฟล์ดีมาก มีความชอบส่วนตัวเรื่องกาแฟเรียกว่าเข้าเส้นเลย สนใจศึกษาลองผิดลองถูกจนมาเปิดเป็นร้านนี้โดยใช้เวลาส่วนตัว ดังนั้นร้านนี้จึงเปิดไม่เหมือนทั่วไปคือเค้าจะเปิดเฉพาะช่วงวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ เท่านั้น คุณหมอเจ้าของเค้าจะเป็นคน sourcing เลือกเมล็ดกาแฟมาลงขายที่ร้านเอง คั่วกาแฟเอง (เห็นเครื่อ...อ่านต่อ

กาแฟดีๆในวันหยุด :) Doctor Roaster ร้านกาแฟย่านอารีย์ ซอยพหลโยธิน 11 ขนาดปานกลาง มีอยู่ประมาณ 7-8 โต๊ะ เปิดเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ จอดรถริมถนนได้เลย ร้านนี้มีกาแฟที่หาชิมยากหลายตัว คั่วกาแฟโดยคุณหมอ เช่นกาแฟจาก Panama Geisha, Hawaii, Yemen Mocha ที่ใส่นมแล้วโครตกลมกล่อมหรือกาแฟชื่อดังอย่าง Jamaica Blue Mountain วันนี้เปิดด้วย El Salvador Pacamara แล้วปิดด้วย Panama Geisha ถ้าเปรียบเป็นหน...อ่านต่อ

Doctor Roaster ซ.พหลโยธิน 11 เปิดเฉพาะวันหยุด เข้าใจเจ้าของทำงานประจำด้วย Hojicha อร่อยมาก นวล กลมกล่อม หอมมัน หวานไม่มาก..... Brownie seas salt caramel บราวนี่อุ่นนิ่ม อร่อย เค้กแครอท ราดชีสโรยซินนามอน ถ้าใครชอบชีสกับชินนามอน น่าจะชอบ แต่เนื้อเค้กแห้งไปนิดนึง นอกนั้นดี....... กาแฟหอม กลมกล่อมมาก.... (ไม่กินกาแฟ แต่แอบชิมนิดนึง คือ อร่อยมาก) เครื่องดื่มๆ อื่นๆ คือ ดี มี Castown เค...อ่านต่อ