- หน้าแรก
/
- Carving Station ร้าน The Square โรงแรมโนโวเทลกรุงเทพแพลตตินั่ม
จัดเต็มแบบไม่อั้นกับเทศกาลหมูคุโรบุตะและเนื้อวากิว พร้อมด้วยขบวนความอร่อยอีกหลายเมนูในโรงแรมดังThe Square ห้องอาหารหลักของโรงแรม Novotel ซึ่งที่สาขา Platinum ประตูน้ำนั้นก็ทยอยสับเปลี่ยนธีมอาหารและเมนูหมุนเวียนออกไปเรื่อยๆทุกๆ 1-2 เดือนเพื่อดึงดูดลูกค้าใหม่แล้วก็ลูกค้าเก่าให้กลับมารับประทานอยู่เรื่อยๆครับ เรื่องรสชาติอาหารของที่นี่นั้นก็หายห่วงครับ เพราะวัตถุดิบทุกอย่างนั้นถูกคัดมาอย่างดีให้สมกับความเป็นร้านอาหารในโรงแรมสี่ดาว พร้อมการครีเอทและปรุงด้วยเชฟมากฝีมืออีกด้วย
ช่วงนี้ทางร้านนั้นมีเทศกาลหมูคุโรบุตะและเนื้อวากิวมารวมอยู่ในบุฟเฟต์ให้ทานได้ไม่อั้นอีกด้วย พร้อมกับเมนูมองโลเลียนเจงกิสข่านที่ห้องอาหารภูมิใจนำเสนอให้มาอยู่ในรอบนี้ด้วยครับ คนที่ชื่นชอบทั้งสเต็กหมูและเนื้อคุณภาพแบบพรีเมี่ยม มาจัดกันได้แบบไม่อั้นในราคาที่แสนจะมิตรภาพแถมยังมีโปรโมชั่นมาช่วยเพิ่มความคุ้มให้อีกต่อนึง ทำให้มื้อนี้นั้นเป็นทั้งมื้อที่ประทับใจและคุ้มค่ามากทีเดียวครับ
[วิธีการเดินทาง]
ห้องอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 6 ของโรงแรม Novotel Platinum Pratunam ครับ อยู่เดียวกับ Lobby ของโรงแรมเลย ขึ้นลิฟท์มาที่ชั้น 6 ออกมาแล้วเลี้ยวซ้ายก็จะเจอห้องอาหารทันทีครับ
โรงแรมนี้ตั้งอยู่ในย่านประตูน้ำ ติดกับศูนย์การค้า Platinum Shopping Mall เดินทางมาที่นี่ก็สะดวกมากแล้วครับ เพราะตอนนี้ skywalk ที่เชื่อมระหว่าง CTW และ Platinum นั้นเปิดให้บริการแล้ว ถ้าใครเดินทางมาด้วยรถไฟฟ้า BTS นั้นก็ลงที่สถานีชิดลมหรือสยามได้เลย แล้วก็เดินเข้าห้าง CTW เย็นๆแล้วค่อยเดินทางเชื่อมมาก็ได้ หรือถ้าใครจะขับรถมาเลยก็จอดในโรงแรมได้เลยเช่นกันครับ มีที่จอดรถให้สะดวกสบายครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ห้องอาหารแห่งนี้เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรม แน่นอนว่าต้องกว้างขวางรองรับลูกค้าได้เยอะกว่า 200 ที่นั่งครับ แถมบรรยากาศก็ยังดีอีกด้วยโดยเฉพาะที่นั่งโซฟาริมหน้าต่างที่สามารถชมวิวด้านนอกบนถนนราชประสงค์ได้เลย ถ้าอยากนั่งโซนนี้อาจจะต้องโทรมาจองโต๊ะไว้ก่อนพร้อมกับ request พนักงานไว้นะครับ ลูกค้าที่มาทานนั้นจะเยอะช่วงวันศุกร์และเสาร์ วันธรรมดานั้นก็มาทานได้แบบชิวๆ เลือกเดินหยิบอาหารได้ตามใจชอบเลยครับ
สำหรับห้องอาหารที่นี่ไลน์อาหารต่างๆนั้นถูกจัดวางไว้อย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย มีพนักงานคอยดูแลไลน์อาหารอยู่ทุกโซน โซนไหนที่ต้องให้พนักงานทำอาหารสุกให้ พนักงานก็จะยืนรอพร้อมรับออเดอร์จากเราอยู่อย่างยิ้มแย้มแจ่มใส ส่วนโซนไหนที่เน้นบริการตัวเองก็จะคอยมีพนักงานเดินวนคอยดูว่าอาหารเหลือมากน้อยแค่ไหนและพร้อมที่จะเติมอาหารให้ทานได้อย่างไม่ขาดตอนตลอดเวลาครับ
นอกจากนี้พนักงานที่เหลือที่คอยเดินดูแลตามโต๊ะอาหารก็ต้องชื่นชมเช่นกันครับ เพราะบริการได้ดีไม่ขาดตกบกพร่องเช่นกัน บางทีทานอาหารเสร็จ ลุกเดินขึ้นมาตักทานใหม่กลับมาจานเปล่าที่ทานหมดแล้วก็ถูกเก็บไปแล้วเรียบร้อย ถือว่าบริการได้ดีมากๆครับ
[รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า]
อาหารที่ห้องอาหารแห่งนี้เป็นแบบบุฟเฟต์ ตักทานได้ไม่อั้นและเป็น international buffet มีเมนูให้เลือกทานหลากหลายครับ ความพิเศษประจำเดือนนี้และเดือนหน้าก็คือ มีการใส่ option เสริมเป็นหมูคุโรบุตะแล้วก็เนื้อวากิวเข้ามาในเมนูบุฟเฟต์ให้ทานกันแบบไม่อั้นอีกด้วย เรียกได้ว่าจัดเต็มกันมากๆเลยทีเดียวครับ
โซนหมูคุโรบุตะ
- โซนแรกสำหรับเนื้อหมูแบบพรีเมี่ยมนั้นรอให้เราเลือกหยิบทานได้ตามใจชอบเลยครับ โซนนี้จะมีทั้งหมูคุโรบุตะที่นำไปหมักกับปาปริก้า ซีอิ้วขาว มัสตาร์ด พริกไทยดำ หรือจะทานแบบเพลนๆก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีพอร์คช็อพ เนื้อไก่หมัก แล้วก็บาร์บีคิวซีฟู้ดเสียบไม้ไว้ให้หยิบทานด้วยครับ โซนนี้เราต้องหยิบบัตรหมายเลขโต๊ะที่วางไว้ให้อยู่บนโต๊ะเรามาด้วย พร้อมกับเลือกเนื้อหมูชิ้นที่เราอยากทานแล้วนำไปยื่นให้กับพนักงานในโซนกริลล์ได้เลยครับ พนักงานจะนำไปย่างเป็นสเต็กแล้วนำมาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะกันเลยทีเดียวครับ
- โซนนี้ที่ผมชอบมากที่สุดเลยก็คือพอร์คช็อพครับ เพราะนอกจากจะชิ้นหนาและใหญ่แล้ว ความนุ่มของมันก็ยังไม่เป็นรองใครอีกด้วย หมูนั้นติดมันมากำลังดี เจอการกริลล์ที่ใช้ไฟได้ดียิ่งทำให้สเต็กนั้นออกมาหอมอร่อยมากครับ ทานกับซอสบราวน์ ซอสมะเขือ ซอสพริก มัสตาร์ด มีให้เลือกตักทานได้ที่ sauce station อร่อยทุกซอสเลยครับ
โซนเนื้อวากิว
- เนื้อวากิวของที่นี่นั้นนำเข้าจากต่างประเทศมาโดยตรงครับ ดังนั้นเชื่อได้เลยว่าต้องนุ่มอร่อยอย่างแน่นอน ทางห้องอาหารได้มีการนำไปหมักกับทั้งซีอิ้วขาว ปาปริก้า มัสตาร์ดและพริกไทยดำเหมือนกับหมูคุโรบุตะครับ ชอบแบบไหนก็หยิบทานได้เลย ผมได้ลองทานทุกแบบแล้วรู้สึกว่าชอบปาปริก้าที่สุดครับ เพราะมันได้รสเผ็ดนิดๆหอมหน่อยๆ แต่ไม่ว่าจะเป็นแบบไหน เนื้อวากิวของที่นี่นั้นก็นุ่มอร่อยสมกับความเป็นเนื้อวากิวจริงๆครับ
โซนเนื้อผัดมองโกเลีย
- โซนนี้เป็นโซนอาหารใหม่ล่าสุดของที่ห้องอาหารเช่นกันครับ เป็นเนื้อผัดสไตล์มองโกเลีย ที่ให้เราเลือกเนื้อที่อยากได้ทานได้ตามใจชอบเลยครับ มีทั้งเนื้อวากิว หมูคุโรบุตะ เนื้อไก่ แล้วก็เลือกเส้นหมี่หรือเส้นสปาเก็ตตี้พร้อมกับผักที่อยากทานเพิ่มเติมแล้วยืนให้พนักงานได้เลย พนักงานจะนำไปผัดราดซอสสไตล์มองโกเลียมาให้ ผมเองได้ลองทานดูแล้วต้องขอบอกว่าชอบมากครับ มันคือไฮไลท์สำหรับมื้อนี้เลยครับ อร่อยถูกใจมาก เพราะเนื้อนั้นคุณภาพอยู่แล้ว ยิ่งได้ซอสอร่อยๆสไตล์มองโกเลียยิ่งทำให้เมนูนี้นั้นพิเศษสุดๆ ต้องลองด้วยตัวเองจึงจะเข้าใจเลยครับ ให้คะแนนเต็มจริงๆสำหรับเมนูนี้ครับ
โซนสลัดบาร์
- โซนสลัดบาร์เอาใจคนรักสุขภาพก็มีเช่นกันครับ ผักต่างๆมาครบสดใหม่กรอบอร่อย พร้อมน้ำสลัดนานาชนิดก็มีให้เลือกตักทานเช่นกัน โซนนี้จะอยู่ด้านหน้าสุดเมื่อเข้ามาแล้วก็จะเจอเลยครับ
โซนโคลคัท คอกเทลและชีส
- โซนนี้เอาใจคนรักอาหารยุโรปครับ เพราะว่ามีทั้งโคลคัทแฮมมากมายหลากหลายชนิดพร้อมด้วยคอกเทลพอดีคำหลากหลายสไตล์มาให้หยิบทานกัน นอกจากนี้แล้วคนรักชีสต้องไม่พลาดด้วยเพราะทางร้านได้มีการเพิ่มชีสมาอยู่ในไลน์บุฟเฟต์ด้วยครับ ทานกันคุ้มและฟินได้เลย
โซนอาหารจีน
- โซนอาหารจีนนั้นก็มีให้บริการทั้งติ่มซำ ขนมจีบ ซาลาเปา สาหร่าย เป็ดย่าง หมูแดง พวกนี้หยิบทานได้ไม่อั้นหมดทุกเมนูครับ ผมชอบขนมจีบของที่นี่ครับ เพราะเนื้อเป็นเนื้อนึ่งร้อนๆอร่อยเหลือเกิน นอกจากนี้เป็ดย่างและหมูแดงก็เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดครับ ตัวเป็ดย่างนั้นหนังกรอบอร่อยไม่แพ้กับที่ไหนเลย ส่วนหมูแดงนั้นก็นุ่ม ติดมันนิดๆ น้ำราดเป็ดและหมูแดงนั้นก็โดนใจเช่นกัน ทานเปล่าๆได้เลย ไม่เค็มเกินไป แถมยังอร่อยฟินอีกด้วยครับ
โซนอาหารญี่ปุ่น
- โซนนี้นั้นมาครบครับทั้งซูชิและซาชิมิ ซาชิมินั้นก็มีทั้งแซลมอน ทูน่า ปูอัด ไข่หวาน กุ้งหวาน ส่วนซูชิก็มีหน้าไข่ปลาแซลมอน ไข่กุ้ง ไข่หวาน กุ้งหวาน จะเน้นทานคุ้มๆก็ซาชิมิเลยครับ ทานได้ไม่อั้น คุณภาพถือว่าอยู่ในระดับกลางๆ ความสดพอใช้ได้ ผมชอบแซลมอนของที่นี่ครับ หวานอร่อยดี
โซนอาหารร้อน
- โซนอาหารร้อนนั้นเมนูจะหมุนเวียนผลัดเปลี่ยนกันไปในแต่ละวันไม่ซ้ำกันครับ มีทั้งอาหารไทย อาหารจีน ที่สำคัญยังมีอาหารอินเดียเพิ่มเข้ามาในไลน์ด้วยเพราะทางร้านได้นำเชฟอินเดียมาร่วมงานด้วย ทำให้มั่นใจได้เลยว่าได้ทานเมนูที่ authentic แน่นอนสำหรับคนชอบอาหารอินเดียครับ
โซนของหวาน
- โซนนี้เป็นโซนไฮไลท์ปิดท้ายมื้อสำหรับคนที่ชอบกินของหวานเลยครับ เพราะเค้กหน้าตาน่าทานมากมายเรียงรายรอให้เลือกหยิบทานกันแบบจัดเต็มจริงๆ พร้อมด้วยผลไม้ แล้วก็เมนูไฮไลท์ที่ผมชอบที่สุดก็คือขนมปังเนยพุดดิ้งครับ เมนูนี้อร่อยมาก มาทานที่นี่ทีไรก็ต้องกินปิดท้าย พุดดิ้งนั้นหอมอร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมา ขนมปังก็ชุ่มเนยสุดๆ ไม่มีอะไรจะตินอกจากให้คะแนนเต็มจริงๆครับ
โซนชาและกาแฟ
- โซนนี้เพิ่งเพิ่มเข้ามาใหม่ในไลน์บุฟเฟต์เลยครับ ทางห้องอาหารได้มีการซื้อเครื่องชงกาแฟมาวางให้ลูกค้าได้กดทานได้เต็มที่เลย วันนี้ผมสั่งชา English Breakfast Tea มาทาน ปิดท้ายมื้อด้วยเช่นกันครับ
ทั้งหมดนี้สามารถทานได้แบบไม่อั้นและไม่จำกัดเวลาด้วยครับ จ่ายเพียงแค่ 999++ บาทต่อท่านเท่านั้น (หรือเน็ทแล้วอยู่ที่ 1,176 บาทครับ) ความคุ้มยังไม่หมดแค่นี้ครับ เพราะถ้ามีบัตรเครดิตดังต่อไปนี้ก็ยังได้รับโปรโมชั่นเพิ่มเติมขึ้นมาอีกด้วยครับ
1) บัตรเครดิต Krungsri, Citibank แล้วก็ BBL ได้รับส่วนลดไปเลย 50% เหลือคนละห้าร้อยกว่าบาทเท่านั้น!!
2) บัตรเครดิต KBank, SCB และ ธนาคารออมสิน จะได้โปรมา 3 จ่าย 2 เหมาะสำหรับคนที่มากันสามคนครับ
3) บัตร Accor Plus ถ้าใครมีรับส่วนลด on top เพิ่มขึ้นมาอีก 10% ครับ
คุ้มแบบนี้ใครมีบัตรไหนรีบนำมาใช้จ่ายเลยครับ
เทศกาลหมูคุโรบุตะและเนื้อวากิวนั้นจะมีให้บริการทั้งเดือนกรกฏาคมและสิงหาคม 2559 เท่านั้น ตั้งแต่เวลา 18.00-22.00 ครับ คุ้มแบบนี้ ได้ทานอาหารดีๆขนาดนี้ในโรงแรม พลาดไม่ได้เลยครับ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ครับ http://novotelbangkokplatinum.com/th/specialoffers/wagyu-beef-kurobuta-pork-buffet/
60 Likes0 Comment
