4.5
4 เรตติ้ง (4 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันที่ 1 พ.ย. 2025 เวลา 11:00
เมนูของร้าน Hitori Shabu & Sukiyaki Ekkamai - เอกมัย
เซตหมู Premium Spanish Iberico Pork เนื้อหมูเกรดพรีเมียม เนื้อหมูนุ่ม
ชวนสัมผัสประสบการณ์รับประทานสุกียากี้ในรูปแบบ Sukiyaki Course ที่ ‘HITORI SUKIYAKI’ต่อยอดความสำเร็จจากแบรนด์ HITORI SHABU ด้วยคอนเซปต์ที่แตกต่างออกไปกับร้าน ‘HITORI SUKIYAKI’ นำเสนอสุกียากี้ในรูปแบบ Sukiyaki Course เอาใจ Sukiyaki Wagyu Lovers ด้วยคอร์สสุกียากี้โดยเฉพาะ พร้อมพาผู้ที่ได้ลิ้มลองไปไต่ระดับรสชาติความฟินของเนื้อไปทีละคำ เพื่อให้ได้ดื่มด่ำกับเนื้อทุกคำอย่างเต็มอิ่ม สัมผัสประสบการณ์สุกียากี้คันไซแบบดั้งเดิมที่ไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อน ผ่าน Master Chef ผู้เชี่ยวชาญ ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมียม มาในราคาที่จับต้องได้ โดยมีให้เลือกทั้ง เซตเนื้อ A5 Premium Wagyu และเซตหมู Premium Spanish Iberico Pork โดยทางร้านใช้เนื้อพรีเมียมวากิวที่ไม่ได้ผ่านการแช่แข็ง ให้คำนิยามว่า ‘Kodawari no Gyuiku’ ซึ่งเนื้อที่ทำมาเสิร์ฟจะมีส่วนที่ต่างกัน และเวียนตามฤดูกาลแบบไม่จำเจ โดยใช้ส่วนต่าง ๆ เพิ่มรสชาติขึ้นทีละคำ ความพรีเมียมยังไม่หมด ทางร้านใช้ Japanese Premium Egg ที่มีรสชาติดี มีความเข้มข้นเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้เนื้อ ส่วนของข้าวก็ใช้ข้าวโคชิฮิคาริ ข้าวสายพันธุ์พิเศษ ที่เรียกได้ว่าเป็นอันดับต้น ๆ ของญี่ปุ่นเลยทีเดียว มีรสชาติหวานและกลิ่นหอม ผสานกับน้ำแร่ และกรรมวิธีการหุงของทางร้าน นอกจากนี้ทางร้านยังเลือกใช้กระทะสุกียากี้โดยเฉพาะ ที่ปรับให้เหมาะกับขนาดของเนื้อวากิวระดับพรีเมียม บอกเลยว่าทางร้านใส่ใจในทุก ๆ องค์ประกอบของคอร์สสุกียากี้ เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์สุดพิเศษที่ไม่เหมือนที่ไหน ตัวร้านตกแต่งเหมือนบ้านสไตล์ญี่ปุ่น ใช้โทนสีไม้ และมีเคาน์เตอร์บาร์ขนาดใหญ่ ให้ความเรียบหรูพรีเมียม แต่ยังคงความอบอุ่นสบาย ๆ ในสไตล์ญี่ปุ่น และสำหรับใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ทางร้านยังมีห้องไพรเวตให้บริการ รองรับได้มากกว่า 10 ที่นั่ง ใครอยากสัมผัสประสบการณ์การกินสุกียากี้รูปแบบใหม่ต้องไม่พลาด!... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo